5月4日起，鹽城肉聯(lián)廠豬肉價格再次上調(diào)，肋排的漲幅最大，由每公斤47.2元漲到49元。據(jù)悉，這是今年，鹽城肉聯(lián)廠第5次調(diào)整，第2次上調(diào)，上次調(diào)價為4月22日。

　　跟4月22日調(diào)整的豬肉價格相比，5月4日起，豬肉價格整體上調(diào)：五花肉每公斤上調(diào)0.6元、小排每公斤上調(diào)1元、無骨肉每公斤上調(diào)0.6元、切片大排每公斤上調(diào)0.6元、帶皮無骨肉每公斤上調(diào)0.8元、肋排每公斤上調(diào)1.8元、2號精肉每公斤上調(diào)0.8元，散裝肉圓的價格保持不變，平均漲幅每公斤約0.8元。

　　據(jù)鹽城肉聯(lián)廠辦公室主任王啟斌介紹，此次豬肉價格上調(diào)，主要原因是前期豬肉價格過低，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不足，生豬出欄量偏緊，加之“五一”小長假豬肉消費(fèi)增加，供需發(fā)生變化，致豬價上揚(yáng)。從目前情況看，豬價微漲，養(yǎng)殖戶已有利潤，這樣有利于生豬生產(chǎn)，但大幅上漲、下跌的可能性都不會太大。