據(jù)濟(jì)南市生活必需品檢測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月豬肉價(jià)格同比上漲11.9%,漲幅較上月擴(kuò)大10.2個(gè)百分點(diǎn),逐漸呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)。
據(jù)了解,從去年到今年4月初,生豬市場(chǎng)一直不景氣,豬肉價(jià)格處于較低水平,很多散養(yǎng)戶紛紛退出市場(chǎng),導(dǎo)致生豬存欄量減少,豬肉價(jià)格也隨之提高。
對(duì)于豬肉價(jià)格上漲的原因,有專家分析稱,“一方面,生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)雙降,致使豬肉價(jià)格上漲,使得居民的生活成本有所增長(zhǎng);此外,從養(yǎng)殖戶方面來講,春季糧食緊張,飼料價(jià)格上漲,從而使生豬成本提高,推動(dòng)了價(jià)格上漲。”
盡管目前價(jià)格上漲并不明顯,但有業(yè)內(nèi)人士分析,生豬供給減少的背景下,預(yù)計(jì)豬肉批發(fā)價(jià)格仍然呈上漲趨勢(shì)。相關(guān)專家表示,“在需求端改善的情況下,史上最虧損‘豬周期’結(jié)束,并有望從最慘痛的谷底步入上升通道,2015年將會(huì)是豬價(jià)發(fā)展周期中一個(gè)歷史性轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍會(huì)跟隨生豬價(jià)格上漲,上漲幅度也會(huì)相對(duì)明顯。