上周,我市豬肉零售價小幅上漲。其中,精瘦豬肉零售價為27.53元/公斤,比上周上漲0.58%。五花豬肉零售價為20.47元/公斤,保持穩(wěn)定,但是批發(fā)價格略有下降。“本周豬肉受前期養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖規(guī)模影響,出欄量降低,從而帶動豬肉零售價連續(xù)上漲,批發(fā)價環(huán)比下跌,。主要原因是氣溫升高,供應(yīng)量又過于集中所致。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說,進(jìn)入夏季后,市民對豬肉消費(fèi)需求減弱,預(yù)計后期豬肉價格將保持平穩(wěn)波動狀態(tài)。
“上周,我市蛋類(雞蛋)零售均價為7.9元/公斤,比前一周下跌1.37%,蛋類批發(fā)價格為6.8元/公斤,保持穩(wěn)定。主要原因是禽、蛋雞存欄較為充足,蛋雞的產(chǎn)蛋率提升,禽、蛋雞的飼料價格在一季度基本觸底,養(yǎng)殖成本有所下降。”該負(fù)責(zé)人預(yù)計后期禽、蛋類商品價格可能仍有下降空間。
此外,上周我市水果類批發(fā)均價為4.95元/公斤,比前一周上調(diào)0.4個百分點(diǎn)。其中,蘋果、香蕉、葡萄批發(fā)價分別為7.5元/公斤、4元/公斤和16元/公斤,與前一周持平。西瓜批發(fā)價為3.5元/公斤,比前一周上漲2.94%。該負(fù)責(zé)人說,當(dāng)前本地時令蔬菜大量上市,供應(yīng)量增大,大棚蔬菜價格下跌比較明顯,預(yù)計后期蔬菜價格仍將持續(xù)下降態(tài)勢。