據(jù)了解，象牙菌屬于大白口蘑的一種，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。但是由于環(huán)境、技術(shù)等因素，人工種植象牙菌成功的例子實(shí)屬罕見(jiàn)。云南元江群興菌業(yè)由董事長(zhǎng)段其瑞，在2013年聘用致力于云南野生菌開(kāi)發(fā)利用40余年的張正富教授任公司首席技術(shù)專(zhuān)家，通過(guò)共同努力，在今年終于成功種植出人工象牙菌。可以說(shuō)，云南元江群興菌業(yè)是目前國(guó)內(nèi)第一家人工種植象牙菌的生產(chǎn)企業(yè)。
