跌了一年多的豬肉價(jià)格,已經(jīng)開(kāi)始止跌回升。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),和4月同期相比,豬肉價(jià)格上漲5%左右。
在青山鋼花市場(chǎng),五花肉每斤12元,豬后臀尖肉每斤13元,筒子骨和排骨每斤分別為9.5元和17元。攤販介紹,近期豬肉價(jià)格比上月漲了一些,漲幅不大,五花肉和瘦肉、筒子骨、排骨等都只漲了五角至一元,漲幅在5%左右。在水果湖、中北路等集市,豬肉價(jià)格也是小幅上漲。
昨日,武漢市農(nóng)委相關(guān)畜牧專(zhuān)家介紹,受供需關(guān)系影響,江城豬肉價(jià)格已跌了一年多,近期企穩(wěn)上漲,傳遞出豬肉需求量上升的信號(hào)。本輪豬肉價(jià)格的小幅上漲,主要受前期價(jià)格走低,生豬存欄和出欄數(shù)量減少的影響,價(jià)格回暖已經(jīng)開(kāi)始調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)積極性。
畜牧專(zhuān)家預(yù)測(cè),雖然豬肉供應(yīng)減少,但全國(guó)生豬屠宰量仍然很大,近期豬肉價(jià)格不會(huì)有大幅波動(dòng)。