經(jīng)常逛市場買菜的市民不難發(fā)現(xiàn)，最近巖城的豬肉已呈現(xiàn)連續(xù)上揚的態(tài)勢。連日來，記者從市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場和大型超市了解到，從去年8月就一直“跌跌不休”的豬肉價格終于一改頹勢，開始漲價了。

　　5月26日上午還不到8點，蓮東農(nóng)貿(mào)市場的幾家豬肉攤前就圍了不少顧客，有買瘦肉的，有買五花肉的，有買排骨的、有買豬腰的……攤主們也幾乎都在忙著切肉、稱重、收錢、找零。

　　“最近豬肉好像一直在漲價，每隔一段時間來買肉的時候，都會發(fā)現(xiàn)豬肉又貴了一些。”剛剛買了一斤排骨和半斤五花肉的張女士告訴記者，本以為天氣漸暖豬肉價格不會上漲，沒想到近一個月豬肉價格上漲得這么快，真是讓人覺得有點意外。

　　隨后，記者又走訪了北市場、韭菜園市場、小溪市場等多家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)去年以來一直低迷的豬肉價格，明顯回暖，排骨價格在42元/公斤左右、前腿肉價格在20元/公斤左右、瘦肉價格在24元/公斤左右……據(jù)北市場內(nèi)一位攤主介紹，這一個月來，豬肉價格持續(xù)上漲，平攤下來，生豬各個部位價格每公斤上漲2元到6元不等。

　　生豬出欄價格是豬肉價格的“晴雨表”，影響著后者的漲與跌。

　　“現(xiàn)在生豬出欄的價格每公斤都要15元，甚至更貴，豬肉漲價自然也就在所難免了。”已從事10多年豬肉販賣生意的王老板表示，去年以來豬價持續(xù)偏低，不少養(yǎng)殖戶都是在虧本養(yǎng)豬，豬圈里的生豬清欄后，補欄的積極性受挫，從而造成市場上生豬的存欄量不斷下降，市場豬源供應(yīng)趨緊，最終導(dǎo)致豬肉價格止跌上揚。