豬肉價格連續(xù)9周上漲讓不少市民感嘆“豬堅強”重現(xiàn)島城。業(yè)內(nèi)人士分析,未來一段時間內(nèi)生豬價格或?qū)⒊掷m(xù)上漲。
“前兩天才14塊錢,這怎么又漲了一塊錢啊。”在人民路一處農(nóng)貿(mào)市場上,徐女士向賣肉的攤販說道。作為全職家庭主婦每天都要逛菜市場,這段時間豬肉價格連續(xù)上漲讓徐女士感到非常無奈,“一個月前腱子肉也就十二三塊錢一斤,現(xiàn)在幾乎就沒有低于15元一斤。”徐女士告訴記者。在走訪了島城多家超市以及農(nóng)貿(mào)市場后記者發(fā)現(xiàn),目前市場豬肉價格每斤大都在14元至15元之間,豬脊骨的價格在9至10元左右,精肋排的價格則大多在20元以上。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,豬肉價格已經(jīng)連續(xù)9周呈上漲趨勢,目前豬肉周均價每公斤19.34元,環(huán)比漲0.5%,同比上漲3.2%。
對于豬肉價格持續(xù)上漲的原因,批發(fā)商告訴記者,由于近兩年生豬價格持續(xù)走低,許多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤減少,有的出現(xiàn)虧損,在這種情況下養(yǎng)殖戶選擇減少存欄或者棄養(yǎng),從而造成生豬存欄量減少,這也是目前價格上漲的主要原因;其次由于目前生豬價格持續(xù)上漲,部分養(yǎng)殖戶對市場價格預(yù)期過高,減少出欄量也是一方面原因;另外夏季天氣炎熱,生豬生長速度較慢,受這些方面的影響,預(yù)計未來較長的一段時間內(nèi),生豬價格還將維持一個穩(wěn)中有升的局面。