記者7月24日走訪了昆明的菜市場和超市了解到,目前生姜價格的確很高,在25塊—30塊之間,“姜你軍”為什么卷土重來呢?記者從羅平生姜技術(shù)推廣站了解到,當(dāng)下正值本土生姜“空缺期”,以羅平小黃姜來說,其產(chǎn)出時間為每年10月—11月,目前市場銷售的均為去年儲存的老姜,價格相對較高,等本土的新姜上市后,價格有望降下來。
【走訪】
生姜價格高達(dá)25塊—30塊,市民直呼吃不起
“才那么一小塊就要5塊錢!”昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場一個攤位前,張女士對生姜的價格有些驚訝,“真是吃不起了,30塊錢一公斤,比什么菜都貴!”而另一位湊上來想要買姜的大媽,一聽到老板喊“3塊錢一兩”,則扭頭就走,“太貴,寧愿不吃!”
記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場走了一圈了解到,目前市場上銷售的生姜有兩種,一種為本地老姜,攤主均稱是羅平小黃姜;另外一種則是來自四川的仔姜,也就是市民們稱呼的新姜、嫩姜,然而無論是哪一種姜,價格都不便宜,攤主們均按兩來賣,七八家詢問下來,攤主均答“三塊一兩,不能再少了!”
超市的價格又如何呢?記者在南屏街家樂??吹?,仔姜價格26.8元,老姜價格27.6元,也非常貴,蔬菜區(qū)幾個架子五六十種蔬菜,就數(shù)生姜最高,再到鮮肉區(qū)一看,普通豬肉價格也就在23元—26元之間,網(wǎng)友“生姜價格比豬肉貴”,所言不虛。
【調(diào)查】
“姜你軍”為何卷土重來?
為什么生姜價格那么高呢?記者詢問了篆新農(nóng)貿(mào)市場幾個攤主,他們均告訴記者,今年開年后生姜價格就一直不便宜,但具體原因他們也說不出來,只說批發(fā)價就很高。
記者又聯(lián)系了我省生姜的重要產(chǎn)地羅平縣,生姜技術(shù)推廣站站長申恩情告訴記者,羅平小黃姜一般在每年4月—5月播種,要到10月—11月才能上市,目前正值小黃姜的生長期,市場上銷售的都是去年儲存起來的老姜,價格相對偏高。
記者又查閱了“蔬菜商情網(wǎng)”,不只是小黃姜,云南各品種的生姜,出售時間均在9月到次年4月,也就是說,目前這段時間沒有本土的姜可供給市場銷售,市場上售賣的,要么是去年儲存的本土老姜,要么就是省外來的仔姜,因此價格偏高。
此外采訪中記者還發(fā)現(xiàn),沒有本土生姜上市,是生姜價格暴漲的原因之一,但絕不是唯一的原因,記者了解到,去年10月—11月小黃姜上市時,前來羅平收購的批發(fā)商是以每公斤3塊—4塊的價格買進(jìn)的,而儲藏了幾個月后,在市場上經(jīng)過幾道手,價格就飆升了近10倍,以目前每公斤30塊的高價出現(xiàn)在市民餐桌上!