“生豬批發(fā)價(jià)從3月開(kāi)始啟動(dòng)，最近5日，生豬收購(gòu)價(jià)每天都在漲，從16元/公斤漲至17.6元/公斤左右了。”昨日，廣州嘉禾生豬交易市場(chǎng)的相關(guān)人士向記者表示。

 

　　生豬批發(fā)價(jià)格已持續(xù)低迷3年。對(duì)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)有深入研究的壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生昨日對(duì)記者分析，2012年和2013年，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖戶每頭生豬最多賺20元左右，一般都是保持基本不虧的狀態(tài)。2014年是生豬養(yǎng)殖戶的噩夢(mèng)之年。“每頭生豬虧130元。”陳生透露，全國(guó)很多生豬養(yǎng)殖戶開(kāi)始減少母豬存欄量。另有業(yè)內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖戶透露，由于3年來(lái)母豬存欄量減少20%左右，生豬的產(chǎn)量也就減少了10%以上，這也是當(dāng)前生豬價(jià)格上升的主要因素。

 

　　生豬的進(jìn)貨價(jià)格貴了，零售價(jià)格會(huì)否水漲船高？

 

　　記者連日走訪廣州多家肉菜市場(chǎng)，得到了可以令市民相對(duì)安心的答案：“豬肉價(jià)格目前依然保持平穩(wěn)。”

 

　　昨日，東川新街市的瘦肉價(jià)格為38元/公斤，排骨46元/公斤。而在多家超市，記者見(jiàn)到品牌豬肉的價(jià)格也保持穩(wěn)定，壹號(hào)土豬的豬肉價(jià)格為73.6元/公斤。

 

　　根據(jù)廣州市物價(jià)信息網(wǎng)顯示，上周廣州市的豬肉零售價(jià)格穩(wěn)中有降，瘦肉、上肉、排骨零售均價(jià)分別為31.94元/公斤、24.75元/公斤、44.76元/公斤，分別微升0.06%、微降0.16%、微降0.27%。