在位于燕山大街和西港路交叉口的百姓市場，記者了解到，好點兒的五花肉價格為17元/斤，豬前槽和后丘15元/斤。

 

　　“進(jìn)入6月后，豬肉價格就在持續(xù)上漲，尤其是最近半個月，漲幅更加明顯。”在該市場內(nèi)一處銷售豬肉的攤位前，店主告訴記者，從端午節(jié)過后，豬肉價格就有了上漲的苗頭，進(jìn)入6月底以來，漲勢更加兇猛。

 

　　據(jù)國家統(tǒng)計局秦皇島調(diào)查隊抽樣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入7月份，市區(qū)豬后丘肉、五花肉價格每公斤分別為28.69元、28.39元，與6月30日價格相比分別上漲4.6%、3.7%，與去年同期價格相比分別上漲35.1%、28.2%。

 

　　那么，到底是什么原因?qū)е仑i肉價格上漲呢？

 

　　對此，統(tǒng)計分析認(rèn)為，生豬市場供應(yīng)緊張是造成豬肉價格上行的主要原因。近兩年生豬價格低迷，尤其是今年年初豬肉價格探底，許多養(yǎng)殖戶減少存欄或者棄養(yǎng)，從而造成生豬存欄量減少，導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)量減少，拉動豬肉價格快速上漲。

 

　　此外，由于目前生豬價格持續(xù)上漲，部分養(yǎng)殖戶開始存欄惜售，總想價格高點兒再賣，來彌補此前的損失，也在一定程度上助推了豬肉價格的上揚。

 

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，隨著氣溫逐漸走高，消費需求會進(jìn)一步減少，豬肉價格上行缺乏進(jìn)一步支撐，生豬養(yǎng)殖的成本和風(fēng)險也會上升，建議我市養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注市場價格動態(tài)，適時出欄。同時應(yīng)結(jié)合市場實際情況，不盲目追漲“過分”補欄，做好應(yīng)對市場陡轉(zhuǎn)看跌的準(zhǔn)備。