朋友在朋友圈上傳了午餐照:半只熟菜烤鴨、用烤鴨鹵燒的一煲回爐干、一份清炒菠菜。照片色彩誘人、葷素搭配,引來多人點(diǎn)贊。不得不說,一盤碧綠爽口的菠菜起了畫龍點(diǎn)睛的作用,然而在菜場里,菠菜已經(jīng)賣到了七八元一斤。不知不覺中,我們已經(jīng)進(jìn)入了蔬菜“青黃不接”的伏缺期。
根據(jù)市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)分析,二季度我市監(jiān)測的32種蔬菜中,大部分蔬菜價(jià)格較一季度有所下降,只有10種蔬菜價(jià)格上漲。其中,大白菜、胡蘿卜、綠豆芽、西蘭花的季均零售價(jià)格分別較上季度上漲48.08%、13.27%、31.89%和12.6%。二季度蔬菜價(jià)格大部分下跌主要是因?yàn)榇杭練鉁剡m宜,利于蔬菜的生長和采摘,但好景不長,入梅后,我市連續(xù)遭受暴雨侵襲,田間蔬菜被淹,加上外地菜運(yùn)輸受阻,農(nóng)貿(mào)市場蔬菜供應(yīng)受到了一定影響,致使蔬菜價(jià)格尤其葉菜類在6月下旬出現(xiàn)了明顯漲勢。
昨天上午,潤康冷批市場內(nèi),各色蔬菜在攤位上鋪得滿滿當(dāng)當(dāng),小販們不停叫喚著。幾位老人拖著小車結(jié)伴買菜,和他們聊了聊,都在抱怨最近的菜價(jià)又高了。記者隨便看了看,生菜4元/斤、花菜4元/斤、西蘭花6元/斤……菜價(jià)確實(shí)比前陣子漲了一些。再仔細(xì)看看,已經(jīng)找不到一元以下的蔬菜了,最便宜的大白菜、蘿卜、黃豆芽等也賣到了2元/斤。
為何雨水天氣已經(jīng)結(jié)束,菜價(jià)卻沒有降下來?一些商販告訴記者,前段時(shí)間不停下雨,最近溫度又忽然上升,不利于蔬菜的生長和儲存,不光上市的菜量減少了,成本也加大了,現(xiàn)在入伏了,生菜、菠菜、空心菜等葉菜是最受影響的,價(jià)格與其他蔬菜相比也總體偏高。但是天氣熱了,很多人喜歡吃葉菜,水潤潤的比較有食欲。
目前,蔬菜已經(jīng)進(jìn)入一年一度的伏缺季,正是青黃不接的時(shí)候。對常年買菜的人來說,伏缺菜貴是個(gè)常識。想要買到便宜的蔬菜,可能要等到9月天氣轉(zhuǎn)涼,蔬菜再次大量上市的時(shí)候了。