“四個(gè)月里，偶爾有降價(jià)的時(shí)候，但整體趨勢是上漲的?，F(xiàn)在賣肉比去年形勢好多了。”江州菜場一肉攤老板陳先生表示，如今豬肉的價(jià)格比今年春節(jié)的時(shí)候都要高。據(jù)省價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局的“生豬成本調(diào)查月報(bào)”顯示：我省6月份生豬價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶利潤進(jìn)一步擴(kuò)大。調(diào)查戶出欄生豬每公斤價(jià)格15.09元，環(huán)比上漲3%，生產(chǎn)成本為每公斤12.96元，環(huán)比上升0.52%，養(yǎng)殖利潤每公斤2.19元，環(huán)比增長22.16%，每頭平均盈利達(dá)到291元。而在4月份時(shí)，每頭豬的平均利潤僅為84元

 

　　由于生豬價(jià)格的定價(jià)權(quán)幾乎完全掌握在屠宰商和中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商手中，豬價(jià)回升自然也刺激著肉價(jià)快速上漲。2月份，精瘦肉零售價(jià)為32.62元/公斤，五花肉零售價(jià)為23.12元/公斤。而經(jīng)過近4個(gè)月的上漲，豬肉最高價(jià)格達(dá)到過精瘦肉零售價(jià)44.48元/公斤，五花肉零售價(jià)24.04元/公斤。而本周精瘦肉零售價(jià)為35.34元/公斤，較上周上漲4.22%；五花肉零售價(jià)為26.12元/公斤，較上周上漲8.79%。

 

　　“確實(shí)發(fā)現(xiàn)豬肉漲了，每斤價(jià)格比原來貴了1到2元錢。不過去年豬肉價(jià)格降了很多，所以目前就算漲了幾個(gè)月，但感覺沒有太大影響。”“現(xiàn)在豬肉吃的也不是很多，比起魚肉、牛肉、部分蔬菜，豬肉的價(jià)格還算可以接受。”九江晨報(bào)記者走訪了潯城多家農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn)，雖然豬肉連續(xù)上漲，但市民普遍認(rèn)為價(jià)格還在可接受范圍內(nèi)。

 

　　業(yè)內(nèi)人士分析，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，主要原因是前期生豬市場持續(xù)低迷，不少大型養(yǎng)殖場下調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模，一些中小養(yǎng)殖場或散戶甚至因虧損嚴(yán)重退出市場，生豬市場供應(yīng)量減少，引起價(jià)格較快上漲。近幾個(gè)月生豬價(jià)格連續(xù)走高，激起養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性，加快了能繁母豬和仔豬的補(bǔ)欄。由于短期內(nèi)生豬供應(yīng)偏緊的基本面不會(huì)改變，預(yù)計(jì)本月生豬價(jià)格將延續(xù)上漲走勢。