進(jìn)入盛夏后，有“貴族”菜之稱的蕓豆也進(jìn)入了非常親民的“一元時(shí)代”，與白菜價(jià)格不相上下。據(jù)遼寧省大石橋市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前市場(chǎng)上蕓豆零售價(jià)格從1.00元/斤至1.50元/斤不等，平均零售價(jià)格為1.33元/斤，與上周相比下跌了11.33%，與上月相比下跌了27.32%。

　　主要原因：一是進(jìn)入7月份以后，氣溫升高，光照時(shí)間長(zhǎng)，有利于蕓豆迅速生長(zhǎng)成熟，集體大量上市，導(dǎo)致價(jià)格下降；二是其他品種的露天蔬菜也在這個(gè)季節(jié)陸續(xù)上市，大部分蔬菜價(jià)格都呈下降趨勢(shì)，也影響蕓豆價(jià)格走低。預(yù)計(jì)后市一段時(shí)間內(nèi)，氣溫持續(xù)升高，蕓豆上市量將繼續(xù)增加，蕓豆價(jià)格將持續(xù)維持現(xiàn)有水平。