根據(jù)芝罘區(qū)生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,芝罘區(qū)上個月主要生活必需品市場貨源充足,其中蔬菜零售價格總體上漲,肉類雞蛋價格小幅微漲,食鹽、食糖以及糧食價格漲跌互現(xiàn)。重點監(jiān)測的79種商品中,38種商品價格上漲,占48.72%,34種商品價格下跌,占43.59%,6種商品價格持平。
上月,本地蔬菜上市量有所減少,蔬菜零售價格總體上漲。重點監(jiān)測的30種蔬菜,零售均價為4.51元/公斤,較6月份上漲2.27%。零售蔬菜價格上漲種類明顯增多,有17種蔬菜價格上漲,漲幅較大的有油菜、菠菜、生菜、洋蔥、西葫蘆等,價格分別為5.67元/公斤、5.73元/公斤、5元/公斤、3.04元/公斤和2.73元/公斤,漲幅均在20%以上,其中,油菜漲幅最大,月環(huán)比上漲62.93%。其余13種蔬菜價格普遍出現(xiàn)下跌,總體跌幅不大,價格跌幅較大的蔬菜包括白蘿卜、土豆、青椒3種,零售均價分別為1.4元/公斤、3.76元/公斤和4元/公斤,下跌幅度均在20%以上。天氣不穩(wěn)定是蔬菜價格總體呈上漲態(tài)勢的主要原因。進入7月份以來,天氣反復無常,市區(qū)雷雨天氣逐漸增多,降雨量明顯增加,導致很多菜生長緩慢,蔬菜供應量少了許多,價格就隨之高些。此外,隨著三伏天氣的到來,天氣炎熱,消費者飲食結構有所變化,以清淡為主,對蔬菜的需求有所增加,價格隨之上漲。近期,已進入三伏天,氣溫持續(xù)上升,蔬菜產量受氣溫影響將有所下降,預計后期菜價變化不大。
肉類價格總體小幅微漲,其中,白條鴨、白條雞價格穩(wěn)定,分別為11.6元/公斤和13.5元/公斤,變化不大。五花肉和精瘦肉的價格分別為21.51元/公斤和22.81元/公斤,較上月分別上漲5.03%和2.42%,上漲幅度不大。7月份,雞蛋價格小幅上漲,零售價格為7.13元/公斤,較上月上漲1.13%。
總體看,7月份市場雞蛋及豬肉五花肉價格整體持上漲態(tài)勢,但是上漲幅度不大,主要原因是受多變的天氣影響和市場需求回暖的影響,肉、蛋價格開始反彈回升。此外,前期豬肉價格低迷導致加工企業(yè)減少生豬屠宰量,造成供應量減少,出場價上漲。隨著中秋節(jié)的即將到來,預計8月份肉、蛋價格還會小幅上漲。
重點監(jiān)測的糧油商品中,面粉漲幅較大,平均零售價格為5.08元/公斤,月環(huán)比上漲32.64%;食鹽和花生油的平均零售價格分別為5.44元/公斤和23.68元/公斤,月環(huán)比上漲3.62%和1.41%;食糖、豆油、調和油和大米的價格小幅下跌,但波動不大,平均價格分別為14.65元/公斤、7.98元/公斤、9.64元/公斤和5.99元/公斤。7月份,受市場影響,小麥價格有所上漲,面粉價格隨之上漲。隨著市場供求的逐漸平衡,預計8月份面粉價格將有所回落。8月份,隨著市場供應量的穩(wěn)定,預計糧油價格將保持穩(wěn)定。