作為生活必要調(diào)味品之一的生姜近期價格持續(xù)走高，南昌市場售價已達每斤12元至15元。記者了解到，近兩年生姜行情一直處于低迷期，受2013年生姜主產(chǎn)地山東遭遇雨季和干旱以及“毒生姜”的沖擊，種植戶損失較為嚴重，導致產(chǎn)地種植面積隨之縮小減產(chǎn)，姜價隨之也大幅上漲。江西省價格鑒定監(jiān)測管理局表示，目前市面上生姜都是去年上市，預計今年10月新姜成熟大量上市后，價格會有所回落。

 

　　天價姜還將持續(xù)兩月

 

　　11日，記者來到紅谷灘多家菜場、超市以及市內(nèi)多家菜市場詢問售賣生姜的店主，山東產(chǎn)的價格幾乎在12元之間，而日前有市民在網(wǎng)上發(fā)微博反映一些本地姜已經(jīng)賣到了15元，直逼肉價。隨后，記者聯(lián)系了江西省價格鑒定監(jiān)測管理局，一名工作人員告訴記者，每年10月份之前，市場上銷售的生姜都是前一年收獲儲藏的，因此去年生姜總量減少直接影響到今年的價格走勢。

 

　　記者了解到，南昌市場大部分生姜產(chǎn)自山東，受去年山東“毒生姜”事件的影響，部分產(chǎn)區(qū)銷毀大批生姜。預計今年秋天新姜上市之前，價格還將走高2個月，伴隨庫存生姜脫銷，9月會迎來新漲點。

 

　　新姜上市價格將有所回落

 

　　權威機構監(jiān)測顯示，與2月相比，截至7月底，全國生姜日均價上漲了43.7%。分地區(qū)來看，云南、廣西、江西、四川、重慶價格漲幅居前，在78.9%至139.3%之間，“姜你軍”卷土重來。

 

　　據(jù)省價格鑒定監(jiān)測管理局相關工作人員介紹，江西本地生姜存有量偏少，目前市場上的生姜正處于青黃不接的時候，陳姜存量漸少，新姜尚未上市，貨源緊缺，商家惜售，預期上升，進一步推高了生姜的市場價格。等到10月份，新姜成熟大量上市后，價格會有所回落。