監(jiān)測的21種蔬菜中，10種價格上漲，4種價格下降，7種價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均持平；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉價格均下降0.1%，帶骨鮮羊肉價格上漲0.1%；白條雞價格下降0.1%，普通鮮雞蛋價格上漲0.6%；花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純花生油價格下降，純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過0.2%。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月上旬以來，全國蔬菜價格整體上漲明顯。與7月3日相比，8月25日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價格上漲一成。分品種來看，超過七成蔬菜品種價格上漲，其中菠菜、黃瓜、生菜、四季豆、西紅柿的價格漲幅居前，均已超過20.0%。