由于學(xué)校開學(xué)、中秋國慶臨近等季節(jié)性因素影響，穩(wěn)定了兩周的豬肉價格將再次冒出增長勢頭。臨近9月，長沙已有部分學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，各校食堂對豬肉的采購量將明顯增加。湖南省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“預(yù)計進入9月開學(xué)季后，豬肉價格將迎來新一輪上漲。”

　　省畜牧局今天發(fā)布的畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測報告顯示，上周我省生豬價格連續(xù)下調(diào)兩周后趨于穩(wěn)定。全省生豬均價每斤9.3元，環(huán)比下跌0.2元。

　　但近日在毛家橋菜市場，記者發(fā)現(xiàn)穩(wěn)定了兩周的豬肉價格已經(jīng)開始有上漲的趨勢。

　　價格監(jiān)測報告顯示，上周市場豬肉均價為每斤14.64元。一位朱姓攤販說，最近豬肉價格每天漲幾毛錢。“上周豬肉賣13塊一斤，后來賣14塊，今天賣15塊了。”

　　據(jù)悉，24日開始，已有部分學(xué)校開學(xué)，因為各校食堂對豬肉采購量的明顯增加，這才使得豬肉價格開始又一輪漲價。

　　辣椒炒肉一直是湖南高校食堂經(jīng)常供應(yīng)的一道菜。中南大學(xué)宣傳部負(fù)責(zé)人近日接受記者采訪時表示，開學(xué)之后學(xué)校日平均采購1.5噸豬肉。據(jù)悉，學(xué)校后勤部已開始按照開學(xué)標(biāo)準(zhǔn)增加豬肉采購量，以應(yīng)對即將到來的新學(xué)期。

　　省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期供需雙方暫處平衡狀態(tài)，所以豬價保持相對平穩(wěn)。目前生豬市場缺口仍然存在，供求平衡關(guān)系短期內(nèi)不會轉(zhuǎn)變。“隨著各大學(xué)校相繼開學(xué)以及中秋國慶臨近，需求量回升，進入9月份后豬肉價格仍會上漲。”