從以往經(jīng)驗(yàn)看，夏季是豬肉銷售的“淡季”，價(jià)格一般不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。所以當(dāng)豬肉價(jià)格出現(xiàn)迅猛“逆襲”，甚至呈飆漲之勢(shì)時(shí)，受到的關(guān)注也較多，坊間還有人發(fā)出對(duì)肉價(jià)實(shí)施行政調(diào)控，甚至直接對(duì)豬肉銷售實(shí)行最高限價(jià)的呼吁。

 

　　豬肉漲價(jià)，帶來(lái)的是民眾生活成本的抬升，許多人自然并不樂(lè)見(jiàn)。但應(yīng)看到，此輪豬肉漲價(jià)也是市場(chǎng)調(diào)節(jié)的正常反應(yīng)：有業(yè)內(nèi)人士分析，連續(xù)近1年半時(shí)間，生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，有些養(yǎng)殖戶積極性受挫?？缮鲜胸i源減少，豬肉需求又剛性增長(zhǎng)，這導(dǎo)致生豬市場(chǎng)供應(yīng)重新進(jìn)入緊平衡狀態(tài)，今年4月起豬肉價(jià)格進(jìn)入上漲通道。基于此，人們也該對(duì)此有合理認(rèn)知，不應(yīng)陷入“行政干預(yù)依賴”。

 

　　理論上說(shuō)，當(dāng)價(jià)格上漲到一定水平，生豬養(yǎng)殖戶有了積極性，供應(yīng)增加，價(jià)格自會(huì)回歸?？墒聦?shí)上，養(yǎng)豬不像種豆芽，幾天時(shí)間就能上市，從苗豬到可以上市，最少也得幾個(gè)月。這也使得其價(jià)格傳導(dǎo)“反射弧”相當(dāng)長(zhǎng)。如此一來(lái)，這極可能帶動(dòng)其他生活品價(jià)格上漲，民眾的生活成本就會(huì)大幅增加。所謂“豬將軍”，指的就是肉價(jià)對(duì)其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的影響力。

 

　　在此情境下，豬肉漲價(jià)影響也被置于市場(chǎng)背景下去審視。畢竟，在經(jīng)濟(jì)下行壓力下，投放到市場(chǎng)的貨幣已經(jīng)很多。加上股市又投放了相當(dāng)規(guī)模的貨幣，導(dǎo)致市場(chǎng)流動(dòng)性已相當(dāng)充足，引發(fā)通貨膨脹的內(nèi)在動(dòng)力已非常強(qiáng)勁。眼下之所以沒(méi)出現(xiàn)通貨膨脹，是因經(jīng)濟(jì)下行的影響及大宗商品價(jià)格的低迷，沒(méi)能對(duì)市場(chǎng)價(jià)格形成推動(dòng)力。一旦經(jīng)濟(jì)步入復(fù)蘇通道，通貨膨脹壓力會(huì)越來(lái)越大。而豬肉漲價(jià)，也可能成為一個(gè)加成因素。

 

　　豬肉漲價(jià)的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)值得重視，并不是說(shuō)，非得用行政手段強(qiáng)行調(diào)控才能解決。出現(xiàn)連續(xù)飆升，主要還在于供需出現(xiàn)了矛盾。因而，各級(jí)政府和有關(guān)方面理應(yīng)及早采取加強(qiáng)信息發(fā)布，提供市場(chǎng)供需情況，為養(yǎng)殖戶制定養(yǎng)殖計(jì)劃提供信息引導(dǎo)，避免信息不對(duì)稱帶來(lái)的問(wèn)題。這并不是太復(fù)雜的工作，從上世紀(jì)九十年代就已擺到了相關(guān)職能部門(mén)面前，但一些地方并未做好，結(jié)果這二十多年間豬肉等的供需矛盾長(zhǎng)期處于失衡狀態(tài)。

 

　　所以，面對(duì)豬肉價(jià)格的連續(xù)飆升，一方面，應(yīng)看到這是市場(chǎng)調(diào)節(jié)下的正常波動(dòng)，另一方面，市場(chǎng)的“市”也該是健康、信息更充分的，所以在充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置決定性作用的同時(shí)，政府部門(mén)要在生豬養(yǎng)殖信息發(fā)布、市場(chǎng)供需情況分析、運(yùn)輸通道疏通、流通成本降低等方面，做好政府可以做、應(yīng)當(dāng)做的，從而有效彌補(bǔ)市場(chǎng)缺陷，讓肉價(jià)波動(dòng)建立在良序的市場(chǎng)基礎(chǔ)上。