筆者走訪豐都縣主要水產品市場和超市了解到,近段時間來,受豬肉價格持續(xù)上漲影響,目前淡水魚價格也“水漲船高”。
民達農貿市場水產品銷售區(qū),3斤以上的白鰱價格為5.5元/斤,與去年同期相比上漲1.5元/斤,與今年7月底前相比上漲1元/斤。此外,花鰱、草魚、鯉魚、鯽魚等價格均有不通程度上漲,漲幅在一至三成。
在開心超市豐都店,價格牌上標明:白鰱5.28元/斤、花鰱7.88元/斤、草魚7.98元/斤。一名姓楊的營業(yè)員告訴筆者,與7月底前相比,這幾種魚價格均上漲了兩三成。
“比如白鰱,今年最低價時我們賣的3塊8角8一斤,現在漲了1塊4一斤。盡管價格漲了,但是銷量還不錯,每天進100把斤貨,上午11點左右就賣完了。”楊姓營業(yè)員說。
名山街道古家店村水產養(yǎng)殖大戶古明華,他家有一口約18畝的魚塘,主要養(yǎng)殖白鰱、花鰱和草魚,近期分別以4.2元/斤、6.3元/斤、6.5元/斤的批發(fā)價出售了4500多斤魚類。
“今年魚類價格確實整體上漲了,但批發(fā)價漲幅比零售價漲幅略低一些,也就是說魚販的利益要高于養(yǎng)殖戶。”古明華說,以白鰱為例,今年7月底前批發(fā)價3.2元/斤,零售價為4.5元/斤。目前,白鰱批發(fā)價3.8元/斤,零售價為5.5元/斤。批發(fā)價僅上漲0.6元/斤,而零售價卻上漲了1元/斤。
業(yè)內人士認為,淡水魚整體漲價,主要原因有二:
一是今年4月以來,由于豬肉價格持續(xù)上漲,最高漲幅達到40%左右,導致市民對魚類等水產品的消費大幅增加。
二是今年5—6月持續(xù)強降雨和暴雨天氣,造成部分魚塘受損,魚類生長受到影響,魚類產量不同程度下降。
“白鰱等淡水魚具有易飼養(yǎng)、生長快、產量高等特點,許多養(yǎng)殖戶采取輪補輪放的養(yǎng)殖方式,一年里可以捕撈3—4次上市,預計后期價格持續(xù)上漲的空間不大。”該人士說。