8月12日,記者走訪我市多家農貿市場了解到,目前市場上生姜零售價格是節(jié)節(jié)攀升,從三月份開始到現(xiàn)在,每斤生姜最高價格已經漲到了12元,價格堪比豬肉。
記者在黑馬農貿市場走訪了解到,今年生姜的批發(fā)價格一路都在上漲,從6塊錢左右已經漲到了7塊多,做生姜批發(fā)生意的張大哥告訴記者,去年8月的生姜批發(fā)價格是3.5元/斤,到年底維持在4元/斤左右,價格幾乎沒有變化,從今年1月份的開始,生姜的批發(fā)價格開始攀升,每斤批發(fā)價從4塊錢一路漲到了現(xiàn)在的7塊多錢,而現(xiàn)在市場上賣得生姜還是去年的存貨,大部分新鮮生姜還沒有上市,這也讓姜販們收益不少。”
伴隨著批發(fā)價格的上漲,零售價格也是水漲船高,記者在多家農貿市場上了解到,現(xiàn)在的生姜已經漲到每斤10至12元。與豬肉價格相當,作為餐桌上不可或缺的調味品,生姜價格的一路上漲,也讓廣大市民直呼吃不消,“太貴了,都跟肉差不多價了,這么貴就少買點,現(xiàn)吃現(xiàn)買,等便宜的時候再多存一些吧。”
據了解,這次“姜你軍”卷土重來,主要是因為去年一些生姜主產地受到不良天氣影響,致使生姜的產量大幅下降,從而導致生姜市場供不應求。在今后一段時間至新姜上市之前,生姜庫存不斷減少的情況下,姜價近期仍將維持在高價。進入10月份以后,如若沒有自然災害影響,作為生姜主產地的山東,將會有大量新姜上市,屆時,生姜市場價格將會恢復正常。