剛剛過(guò)去的8月，市民逛菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，雞蛋價(jià)格緊隨其后，“菜籃子”越來(lái)越重，很多市民直呼吃不起了。

　　據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，8月份，清遠(yuǎn)市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)正常，零售價(jià)格總體上行。成品糧、食用油、豬肉、雞蛋、蔬菜平均零售價(jià)格較7月有不同程度上升，其中，豬肉和雞蛋價(jià)格升幅較大。隨著“中秋”、“國(guó)慶”的到來(lái)，監(jiān)測(cè)中心預(yù)計(jì)市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品仍會(huì)有一定的上漲。

　　受生豬出場(chǎng)價(jià)持續(xù)回暖影響，豬肉零售價(jià)格“淡季不淡”，繼續(xù)逆市上行。8月份監(jiān)測(cè)的四種豬肉總體零售均價(jià)16.86元/500克，環(huán)比升12.25%。

　　與豬肉同樣升幅較大的是雞蛋。受夏季產(chǎn)量下降、商家“中秋”節(jié)前備貨等因素疊加影響，8月雞蛋零售均價(jià)5.36元/500克，升12.37%。

　　其他肉類保持穩(wěn)定，牛肉零售均價(jià)維持7月水平。另外，蔬菜、成品糧、食用油價(jià)格跟7個(gè)月相比，均有小幅上升。

　　市監(jiān)測(cè)中心分析認(rèn)為，8月生豬出場(chǎng)價(jià)震蕩運(yùn)行，自生豬出場(chǎng)價(jià)突破10元關(guān)口后，達(dá)到部分養(yǎng)殖戶心理預(yù)期，壓欄待沽心理減弱，養(yǎng)殖戶適時(shí)安排豬只出欄。市場(chǎng)豬肉零售價(jià)受生豬出場(chǎng)價(jià)影響一路高企，繼續(xù)逆市上行。預(yù)計(jì)后期將以穩(wěn)定為主，但適逢“中秋”、“國(guó)慶”節(jié)日的到來(lái)，豬肉價(jià)格回落的可能性不大。

　　雞蛋方面，今年上半年，受去年產(chǎn)能過(guò)剩及春節(jié)過(guò)后雞蛋需求清淡影響，清遠(yuǎn)市雞蛋價(jià)格持續(xù)回落。下半年，隨著中秋節(jié)的日益臨近，食品生產(chǎn)企業(yè)逐漸開(kāi)始提前備貨，雞蛋大宗需求增加，加之夏季天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋率較低，雞蛋價(jià)格自7月起不斷上升。9月后，“中秋”、“國(guó)慶”節(jié)到來(lái)，以及大中專院校開(kāi)學(xué)潮，將推動(dòng)雞蛋集中消費(fèi)需求增加，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格可能持續(xù)上升。