最近,長(zhǎng)期價(jià)格萎靡的豬肉價(jià)格終于出現(xiàn)了上漲行情。據(jù)市物價(jià)局價(jià)格成本監(jiān)審科8月6日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,豬腿肉、肋條、小排等5個(gè)品種豬肉價(jià)格3升2平,總體零售均價(jià)16.04元,與上一周相比又漲了1.1%,這是繼7月23日出現(xiàn)0.8%的微漲后第3次上漲。
“市場(chǎng)再不漲價(jià),這豬都沒人敢養(yǎng)了。”相關(guān)專業(yè)人士告訴記者,自今年春節(jié)以后,市場(chǎng)上豬肉價(jià)格是一降再降,將生豬養(yǎng)殖一路拉到深度虧損區(qū)域。為減少損失,有些養(yǎng)殖戶不得不降低生豬和能繁母豬存欄量,而有些則開始惜售惜賣。此次出現(xiàn)連續(xù)3周的微漲,預(yù)示著生豬長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月的黑色寒冬期宣告結(jié)束。
不過(guò),從市場(chǎng)反映看,受天氣炎熱因素的影響,豬肉銷售仍然處于低迷期。記者昨天從市第一集貿(mào)市場(chǎng)了解到,目前,市場(chǎng)豬肉日銷售量在750頭左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全年1200頭的平均日銷量。不過(guò),專業(yè)人士預(yù)測(cè),隨著天氣轉(zhuǎn)涼以及中秋國(guó)慶的臨近,市場(chǎng)需求增量會(huì)日趨明顯,再加上當(dāng)前生豬存欄量較少,未來(lái)豬價(jià)的上漲空間還很大。