記者昨日從市農(nóng)業(yè)局了解到，市區(qū)豬肉價格經(jīng)過前段時間恢復(fù)性上漲之后，目前止?jié)q趨穩(wěn)。截至9月10日，市區(qū)一市場銷售的豬上肉每公斤零售價28元，瘦肉每公斤零售價30元，排骨每公斤零售價48元，大體維持在上月的價位，未發(fā)生異常波動現(xiàn)象。
不過，隨著今年春節(jié)豬肉市場開始出現(xiàn)回暖，其價格一路穩(wěn)步上揚，在一定程度上也帶動了生豬養(yǎng)殖戶補欄的積極性。從生豬養(yǎng)殖周期來看，飼養(yǎng)仔豬到出欄需要半年時間，近期上市的生豬一般都是今年三四月份補欄養(yǎng)殖的，這段時期天氣轉(zhuǎn)暖，仔豬成活率、出欄量較高。加上今年生豬養(yǎng)殖戶積極補欄，生豬養(yǎng)殖量和市場供應(yīng)量應(yīng)高于去年。因此，隨著九十月份生豬上市，豬肉價格將會趨向穩(wěn)定。
中秋、國慶雙節(jié)的來臨，存在拉動消費的利好因素，豬肉消費量將會有所增加，因此，預(yù)計短期內(nèi)豬肉價格仍居高難下，但上漲的空間有限。
