日前東莞市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，與上年同月比，8月份東莞居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲2.1%。其中，作為CPI的風(fēng)向標(biāo)，東莞豬肉價(jià)格環(huán)比上漲5.7%，低于全國(guó)、全省的水平。
8月份供應(yīng)有減少，但能滿足需求
豬肉往往是CPI的風(fēng)向標(biāo)，8月份突出的特點(diǎn)是，全國(guó)豬肉供應(yīng)緊張。廣東省豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，自5月份以來已經(jīng)連續(xù)4個(gè)月上漲，且漲幅有擴(kuò)大趨勢(shì)，本月豬肉價(jià)格環(huán)比上漲7.4%，同比上漲15.6%。而東莞豬肉價(jià)格環(huán)比上漲5.7%，同時(shí)作為豬肉的主要替代品禽類價(jià)格環(huán)比上漲5.4%，低于全省水平。
南都記者從東莞市農(nóng)業(yè)局了解到，8月份東莞市生豬屠宰數(shù)量為331585頭，生產(chǎn)合格肉品約33158.5噸，同比減少5.43%，環(huán)比減少3.3%。東莞的“二師兄”為什么能夠這么淡定呢？“上個(gè)月我們沒有感覺到太明顯的供應(yīng)緊張，加上整個(gè)月沒有什么大的節(jié)日，所以市場(chǎng)需求也是比較平穩(wěn)。”南都記者走訪東莞西平同創(chuàng)市場(chǎng)的豬肉佬們，一位劉大哥告訴記者，上個(gè)月的瘦肉價(jià)格每個(gè)在15.5-16.7元這個(gè)區(qū)間徘徊。市民吳阿姨也表示，對(duì)于官方公布豬肉價(jià)格5.7%的漲幅沒有太明顯的感受：“整體還算平穩(wěn)，所以也沒斤斤計(jì)較漲了多少。”
農(nóng)業(yè)局悄然應(yīng)對(duì)供應(yīng)緊張
“從生豬屠宰量可以看出，8月份同比和環(huán)比都有所減少，但波動(dòng)在正常范圍內(nèi)。”東莞市農(nóng)業(yè)局分析，目前東莞生豬供應(yīng)穩(wěn)定，生產(chǎn)的合格肉品能滿足市民的需求。
全國(guó)全省的豬肉供應(yīng)緊張，但東莞的豬肉價(jià)格抑制得當(dāng)，除了市場(chǎng)需求相對(duì)平穩(wěn)以外，實(shí)際上東莞市農(nóng)業(yè)局也悄然做了穩(wěn)定供應(yīng)的工作。
南都記者從東莞市農(nóng)業(yè)局獲悉，該局于近期下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好我市生豬供應(yīng)工作的緊急通知》，提出了應(yīng)對(duì)近期生豬供應(yīng)緊張的三項(xiàng)措施：一是簡(jiǎn)化供莞基地認(rèn)定程序，鼓勵(lì)更多符合條件的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)申報(bào)供莞生豬基地；二是提高供莞基地年生豬供莞認(rèn)定量，在原認(rèn)定供應(yīng)數(shù)量的基礎(chǔ)上增加認(rèn)定供應(yīng)20%，以緩解本市短期內(nèi)的生豬供需矛盾。三是將定期公布各供莞基地電子標(biāo)識(shí)使用情況，以便于生豬批發(fā)商、供應(yīng)商采購(gòu)生豬。
