全國(guó)大部分地區(qū)生豬價(jià)格走勢(shì)依然穩(wěn)中有漲。截至8月14日,據(jù)農(nóng)博畜牧統(tǒng)計(jì),全國(guó)生豬平均價(jià)格14.61元/公斤,比昨日收盤價(jià)格(14.57元/公斤)上漲0.04元/公斤,漲幅0.27%;豬糧比5.58:1,與昨日(5.55:1)小幅上漲0.54%。北方豬價(jià)依然相對(duì)較低,近期高溫緩解,生豬外調(diào)需求增加。東北地區(qū)收豬人員反映,近日出售大豬意愿較之前略強(qiáng)。受外地豬源進(jìn)入影響,南方高價(jià)區(qū)域,如廣東、浙江、江蘇、湖南、湖北今日均價(jià)下跌,但幅度不大,在0.10元/公斤左右。
有行業(yè)觀察人士表示,雙匯之前“抄底”囤積了大量原料肉,今年內(nèi)應(yīng)該“無懼”豬價(jià)上漲,原材料價(jià)格上漲不會(huì)對(duì)其肉制品業(yè)務(wù)盈利產(chǎn)生太大影響。但當(dāng)前整體看供應(yīng)緊缺格局持續(xù)存在,加之今年第一季度天氣偏冷,仔豬死亡率偏高,未來1-2月適齡出欄豬源可能會(huì)緊張,支撐豬價(jià)繼續(xù)上漲;養(yǎng)殖戶觀望心理也是影響短期豬價(jià)走勢(shì)的一個(gè)重要因素,綜合來看,豬價(jià)整體或維持緩慢上行。
豬肉價(jià)格將繼續(xù)上漲。7-9月份是肉價(jià)傳統(tǒng)的上漲季,今年0.5%的漲幅(以鮮精瘦肉為例)明顯低于往年同期水平(3.8%),因此,8、9月份豬肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲。
總體來說,豬價(jià)市場(chǎng)太不可控,需要時(shí)刻關(guān)注,該出欄時(shí)絕不手軟。如今養(yǎng)豬市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入基本功的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期,誰能買到最優(yōu)質(zhì)的種豬,誰能買到高性價(jià)比的飼料,誰能做好豬場(chǎng)的管理水平,減少浪費(fèi),誰就有競(jìng)爭(zhēng)力,就能賺更多的錢。