豬肉價(jià)格微跌 市民現(xiàn)搶購

 

　　日前，市民李女士在寧夏路上的菜市場買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，幾個(gè)月來節(jié)節(jié)攀升的豬肉價(jià)格開始下跌了。“今年的豬肉價(jià)格特別貴，比去年貴多了，但是最近發(fā)現(xiàn)價(jià)格往下掉了，希望以后能降得多一點(diǎn)。”由于價(jià)格下跌了，李女士索性就多買了一些。

 

　　豬肉價(jià)格的下跌帶來的影響在寧夏路大潤發(fā)店則發(fā)展成為搶購熱潮。在大潤發(fā)的豬肉售賣點(diǎn)，擠滿了等待購買的市民。剛放到購物柜里的特價(jià)五花肉，沒過一會(huì)兒就被哄搶一空。有些市民還在認(rèn)真地挑選自己中意的一塊五花肉，剛放下就被別人順手拿去打包稱了起來。

 

　　記者好不容易撥開了搶購的人群，市民王大爺正在擁擠的挑選人群里翻弄挑選著五花肉。“這幾天豬肉價(jià)格降了一些，平均降了不到一塊錢，今天又有特價(jià)的五花肉才賣12.8一斤，我得多買點(diǎn)存到冰箱里。前些日子豬肉價(jià)格蹭蹭地漲，嚇得我都不敢多買?，F(xiàn)在終于降了價(jià)，還有了特價(jià)肉，太好了。”王大爺一連挑了好幾塊，拿給工作人員。

 

　　記者緊接著又來到緊鄰大潤發(fā)的農(nóng)貿(mào)市場，詢問最近豬肉價(jià)格的走勢。記者指著掛在肉架上的肉詢問價(jià)格。售賣豬肉的大姐告訴記者：“現(xiàn)在豬肉每斤15塊錢，比前幾天便宜了一塊錢，前幾天要賣16元一斤。”

 

　　兩天時(shí)間下跌了一塊錢

 

　　記者查詢了城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場公布的9月16日的豬肉價(jià)格：豬前肘與豬后肘的中間價(jià)格是25.6元/公斤，精豬肉的中間價(jià)格是27元/公斤。而就在9月14日的時(shí)候，豬前肘與豬后肘的中間價(jià)是26元/公斤，精豬肉的中間價(jià)格是28元/公斤。兩天的時(shí)間就下跌了一元左右。

 

　　青島主要從事豬肉批發(fā)的福順祥食品有限公司的韓世波經(jīng)理也向記者反映：“今天的豬肉批發(fā)價(jià)格是24.5元/公斤，比三四天前要便宜五六毛錢。”

 

　　其實(shí)這次降價(jià)是普遍現(xiàn)象，早在上周降價(jià)就在全國鋪開。本周國內(nèi)外生豬價(jià)格小幅下跌，周初均價(jià)18.28元/公斤，周末均價(jià)18.20元/公斤，漲跌幅為-0.44% 。上周豬價(jià)呈現(xiàn)一種整體下調(diào)的態(tài)勢，周末下調(diào)明顯。由東北地區(qū)蔓延到南方地區(qū)的跌價(jià)態(tài)勢已經(jīng)全面形成 ，除南方部分地區(qū)，如廣東、廣西等地區(qū)漲跌交錯(cuò)外，其他地區(qū)基本以震蕩下調(diào)為主。東北地區(qū)局部跌破8.5元/斤，南方部分地區(qū)豬價(jià)跌破9元/斤。

 

　　豬肉價(jià)格不會(huì)急速下跌

 

　　韓經(jīng)理分析：“這次降價(jià)主要還是受到供需關(guān)系的影響。目前市場呈現(xiàn)“供大于求”局面，養(yǎng)殖戶積極出欄，供應(yīng)增加，但需求并未有好轉(zhuǎn)，屠宰企業(yè)降低結(jié)算價(jià)、收購價(jià)。企業(yè)采購順暢，仍有繼續(xù)降價(jià)計(jì)劃，預(yù)計(jì)短期穩(wěn)中伴小降。各地養(yǎng)殖戶生豬出欄都開始增多，一部分是因?yàn)楫?dāng)?shù)刎i價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶紛紛選擇出欄。另一部分是因?yàn)橹星?、國慶雙節(jié)臨近，節(jié)前階段性集中出欄或已經(jīng)開始。生豬出欄數(shù)量增多就會(huì)出現(xiàn)供大于求的情況從而影響了豬肉價(jià)格，但是，整體上豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)急跌的現(xiàn)象。”

 

　　業(yè)內(nèi)專家對(duì)于短期肉價(jià)下跌認(rèn)為：“一方面是年初補(bǔ)欄的后備母豬陸續(xù)開始生產(chǎn)，仔豬供應(yīng)產(chǎn)能有所恢復(fù)，養(yǎng)殖戶不養(yǎng)“跨年豬”的養(yǎng)殖習(xí)慣和當(dāng)前仔豬價(jià)格處于相對(duì)高位，致補(bǔ)欄積極性下降；另一方面是飼料成本持續(xù)下降和前期購入的仔豬相對(duì)價(jià)低，養(yǎng)殖戶對(duì)當(dāng)前肥豬價(jià)格和盈利水平較為滿意，出欄較為平穩(wěn)，加之消費(fèi)低迷，生豬價(jià)格回調(diào)。”