豬肉價格持續(xù)高位運行幾個月之后，近段時間去菜市場的馬大嫂們發(fā)現(xiàn)，豬肉價格終于降了一點。昨天下午，記者調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，目前豬肉價格下跌主要是生豬價格在持續(xù)沖高之后的市場回落。市農(nóng)業(yè)局畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來一段時間內(nèi)，受全省生豬存欄量和出欄量繼續(xù)減少的影響，我市的豬肉價格很可能會在目前價位上下小幅波動，“雙節(jié)”期間豬肉價格預(yù)計不會明顯波動。
昨天下午，記者走訪市區(qū)東盛、鶴池苑、大江等農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，前段時間居高不下的豬肉價格已經(jīng)逐步回落。
“五花肉30元/公斤，你要的話給28元/公斤，排骨56元/公斤，要的話可以給54元/公斤。”在鶴池苑農(nóng)貿(mào)市場里，一位豬肉攤主說，豬肉價格太高，市民購買欲望也大大降低，之前因為生豬價格一路走高，他們也無法降價賣肉，現(xiàn)在不一樣了，最近一個多星期以來，生豬價格回落比較快，他們的豬肉價格雖然表面上還沒有降，但是利潤空間大了之后，豬肉經(jīng)營戶也就愿意降價銷售了。在大江農(nóng)貿(mào)市場，記者看見一位老人甚至與豬肉攤經(jīng)營戶砍價之后，以50元/公斤的價格買了1公斤排骨。
豬肉價格下降，是因為生豬價格回調(diào)了？
昨天下午，記者從柯橋區(qū)部分生豬養(yǎng)殖公司了解到，生豬價格從半個月前就開始快速回落，目前的生豬出欄價格在18元/公斤。
“9月初的出欄價格最高20.5元/公斤，最近殺跌比較快。”柯橋綠理成農(nóng)業(yè)有限公司的唐經(jīng)理說，自今年5月份開始，生豬出欄價格一路走高，也算是彌補了生豬養(yǎng)殖戶之前的虧損，但生豬出欄價飆升至20元/公斤以上的時候，應(yīng)該說價格超高了，所以在市場規(guī)律的影響下，生豬價格出現(xiàn)了回落，但這一波回調(diào)并不會讓生豬出欄價格跌到很低，畢竟現(xiàn)在整個浙江省內(nèi)的生豬存欄量和出欄量都在減少，根據(jù)他的預(yù)計，近期生豬價格還有回調(diào)的空間，但是不會跌至16元/公斤以下，年底又是豬肉消費旺季，所以即使生豬價格暫時回調(diào)，但是仍有上漲的空間，只是難以再出現(xiàn)瘋漲，生豬出欄價格再度突破20元/公斤的可能性不是很大。
市農(nóng)業(yè)局畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展科相關(guān)負(fù)責(zé)人麻麗坤說，從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，近期我市的生豬出欄價格的確有所回落，但是從生豬存欄量來說，第三季度全市生豬存欄量為83萬頭，比第二季度又減少了1萬頭，而生豬出欄量也在減少，所以預(yù)計年底前，我市的豬肉價格會在“高位橫盤”波動。
既然目前生豬價格居高不下，養(yǎng)殖企業(yè)是否在考慮擴大養(yǎng)豬規(guī)模？對此，唐經(jīng)理表示，他的生豬存欄量已達(dá)3萬頭，每天的出欄量也有160頭左右，目前已經(jīng)無力擴大規(guī)模，而且現(xiàn)在環(huán)境政策也不允許其擴大養(yǎng)豬規(guī)模。麻麗坤表示，隨著“五水共治”的推進，我省、我市的養(yǎng)豬場拆遷量仍在增加，不少中小型養(yǎng)豬場都將被拆除，所以增加生豬存欄量暫時不可行。
