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　　進(jìn)入9月以來，深圳市場蔬菜價格行情趨于穩(wěn)定，受監(jiān)測的88種蔬菜的平均價格波動在3.9-4.1元/斤。9月6日到9月10日，蔬菜價格出現(xiàn)過一次明顯上漲的過程，之后平均價格再次回落到4元/斤以下。從近幾日的市場行情來看，椒類的平均價格整體小幅回落，根莖類蔬菜的平均價格整體穩(wěn)定，葉菜類的平均價格有漲有跌，但是波動幅度和頻率都比較小。

 

　　與8月份相比，9月份氣溫有所回落，主產(chǎn)地的云南、山東等省份蔬菜長勢良好，供應(yīng)充足，能夠很好地穩(wěn)定市場價格。值得注意的是，今年中秋節(jié)和國慶節(jié)僅相隔3天，雙節(jié)效應(yīng)可能會造成蔬菜需求量的集中增加。

 

　　通過歷年行情的觀察發(fā)現(xiàn)，特別是7天國慶假日，往往會造成蔬菜價格短期內(nèi)明顯上漲。因此中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心分析認(rèn)為，中秋節(jié)前的幾天，深圳市場蔬菜價格可能會有小幅的上漲，并且會延續(xù)到9月底。

 

　　水果將穩(wěn)中有漲

 

　　隨著應(yīng)季水果逐漸上市，深圳市場國產(chǎn)水果價格穩(wěn)中有落。其中下跌最為明顯的是梅州產(chǎn)的白肉蜜柚，9月初白肉蜜柚一級商品價格為2.8-2.9元/斤，二級商品價格為2.5-2.6元/斤，經(jīng)過一路下跌，目前價格分別為2.1元/斤和1.8元/斤，其次廣東產(chǎn)的芭樂，目前批發(fā)價格在2元/斤以下，較月初下跌了20%左右。云南和四川的甜石榴上市量增加，一級商品的價格在3.5-3.8元/斤，二級商品的價格在3元/斤左右，預(yù)計中秋節(jié)后石榴價格有再次的明顯下跌。

 

　　此外，陜西產(chǎn)的紅富士蘋果出現(xiàn)了小幅下跌，85#一級商品從6.8元/斤下跌到6.3元/斤，75#一級商品從6.1元/斤下跌到了5.8元/斤，同樣是陜西產(chǎn)的嘎啦蘋果目前價格是5.8元/斤，是上漲最為明顯的水果品種。而山東產(chǎn)的水晶紅富士則仍在高位徘徊。

 

　　今年水果市場最明顯的特征就是進(jìn)口水果的價格要低于2014年。中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心選取常見的幾種水果進(jìn)行對比發(fā)現(xiàn)，小個的進(jìn)口越南白肉火龍果只有2014年價格的一半，進(jìn)口美國車?yán)遄右?014年低200元/斤以上，進(jìn)口南非甜橙、進(jìn)口泰國金枕榴蓮也要比去年低幾十塊。

 

　　進(jìn)口水果在節(jié)假日走親訪友時特別受到消費者的青睞，預(yù)計中秋節(jié)和國慶節(jié)的雙節(jié)效應(yīng)會對進(jìn)口水果的價格有一定的拉動作用，并帶動國產(chǎn)水果的小幅上漲，但是幅度均不會很大。

 

　　雞蛋價格不漲反跌

 

　　9月中旬，深圳市場豬肉價格整體上漲，豬頭肉、豬分蹄、豬排骨、肋排骨均上漲1元/斤，豬前排骨、五花肉、后上肉、前上肉、前梅肉、腰梅肉均上漲了0 .5元/斤。

 

　　從全國市場情況來看，豬肉價格已連漲10周左右，已經(jīng)呈現(xiàn)出上漲勢頭到頂?shù)内厔?，而深圳目前的豬肉價格為近4個月來最高，預(yù)計中秋國慶期間，豬肉價格將保持目前的價位。

 

　　與往年中秋節(jié)前價位高企的傳統(tǒng)相比，今年深圳市場雞蛋價格并未在節(jié)前發(fā)出火箭蛋的威力，在上漲到5.2元/斤之后，深圳市場的雞蛋批發(fā)價格似乎觸頂了，上周末甚至還下跌了0 .1元/斤。

 

　　中農(nóng)數(shù)據(jù)研究中心通過對全國雞蛋市場行情的研究認(rèn)為，目前多地出現(xiàn)節(jié)前雞蛋價格不漲反跌，說明雞蛋的供應(yīng)量比較充足，并且食品生產(chǎn)企業(yè)備貨采購已經(jīng)基本結(jié)束，市場很難出現(xiàn)雞蛋需求量的爆發(fā)性增加。中秋節(jié)國慶節(jié)前，深圳市場的雞蛋價格預(yù)計以穩(wěn)定為主，即使小幅波動，也會在0 .2元/斤左右。