每年7、8月份本是豬肉消費淡季，然而，今年7月中旬以來，豬肉價格一直呈小幅上漲走勢，目前我市豬肉價格較端午節(jié)高出5%左右。業(yè)內(nèi)人士分析認為，雖然生豬市場整體走好趨勢已形成，但現(xiàn)階段仍不宜過度壓欄。

 

　　記者走訪了市區(qū)各大超市了解到，瘦肉價格在每斤15到18元之間浮動。一家超市肉類主管告訴記者，7月中旬豬肉進貨價就開始上漲，目前已經(jīng)漲到了9.4-9.5元/斤，比之前漲了1.5-2.5元/斤。

 

　　據(jù)了解，目前的生豬收購價為7.3-7.6元/斤，較之前的價格每斤上漲了1元左右。睢縣城郊鄉(xiāng)養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會會長張學(xué)民分析認為，豬肉價格上漲跟供應(yīng)減少有關(guān)。

 

　　張學(xué)民認為，由于養(yǎng)豬成本增加，養(yǎng)殖企業(yè)仍是在成本線上下掙扎，所以雖然生豬市場整體走好趨勢已形成，但現(xiàn)階段仍不宜過 度壓欄。