淮安市價(jià)格中心8月19日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周被監(jiān)測的32種蔬菜均價(jià)升至3.18元/斤。這是市區(qū)菜價(jià)在較長時(shí)間停滯不前后，首次出現(xiàn)較大幅度上漲，且一舉跳出了“3元區(qū)”，上漲空間或許就此打開。被監(jiān)測的32種菜價(jià)18漲6平8跌，且漲多跌少突出。值得關(guān)注的是，上漲品種已由此前的葉類菜傳播到整個(gè)“綠色”蔬菜上，像青菜、黃瓜、青椒、尖椒、豆角、蒜苔、西蘭花、生菜等綠色蔬菜悉數(shù)上漲，部分品種的漲幅更是超過了二三十個(gè)百分點(diǎn)。而下跌的品種主要包括西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、蒜頭等非葉類菜，且多數(shù)跌幅不大。

 

　　上周菜價(jià)雖然漲多跌少，但是低價(jià)菜目前仍占多數(shù)，每斤一兩元的蔬菜多達(dá)21種，每斤高于四元的蔬菜目前包括蒜苔(4.8元/斤)、菠菜(6元/斤)、山藥(6.5元/斤)、西蘭花(5.2元/斤)、蘑菇(10.3元/斤)、平菇(4.8元/斤)、生姜(10.8元/斤)等7個(gè)品種，數(shù)量不多，價(jià)格卻高。

 

　　除了菜價(jià)首次較大幅度上漲外，肉蛋價(jià)格延續(xù)前期上漲趨勢。其中精瘦肉漲1.4%至14.8元/斤、肋條肉漲1.6%至12.8元/斤、去骨后腿肉漲1.5%至13.8元/斤。

 

　　洋雞蛋大漲5.3%年內(nèi)首次抵達(dá)6元/斤、草雞蛋漲1.2%至8.6元/斤，“火箭蛋”勢頭依然很猛。城南菜場一位糧油店的老板告訴記者，最近雞蛋價(jià)格漲得太厲害，以前最高漲到5塊5左右，馬上就會(huì)跌下來，今年是只漲不跌，有時(shí)候一兩天就能漲幾毛錢。市價(jià)格中心預(yù)計(jì)，隨著中秋、國慶雙節(jié)日益臨近，菜價(jià)、肉價(jià)、蛋價(jià)等都將繼續(xù)維持上揚(yáng)趨勢，短期恐難有回調(diào)空間。