據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，10月27日，食用油價格以漲為主，豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品價格下降，牛羊肉、蔬菜價格以降為主，水果價格微幅波動，奶類、成品糧價格基本穩(wěn)定。

 

　　豬五花肉、豬后臀尖肉價格均下降0.1%，帶骨鮮羊肉、牛腩肉、牛腱肉價格降幅均不足0.1%，去骨鮮羊肉價格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別下降0.2%、0.1%；監(jiān)測的21種蔬菜中，5種價格上漲，12種價格下跌，4種價格持平。

 

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月下旬以來全國豬肉價格呈下降走勢。與9月27日相比，10月27日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別下降3.3%，3.5%。分地區(qū)來看，近九成省區(qū)市的豬后臀尖肉價格下降。其中，吉林、遼寧、青海價格降幅居前，分別為11.0%、7.8%、7.8%。

 

　　經(jīng)歷過山車后能否逆勢上揚

 

　　每年的9月-10月，都是豬肉市場的傳統(tǒng)需求旺季，不過2015年，自“五一”后便連續(xù)上漲的豬肉，卻在國慶節(jié)后出現(xiàn)了下跌，且降幅顯著。這一行情，頗讓行業(yè)人士感到謹慎。

 

　　是前期豬價漲價見頂了嗎？市場還會回暖嗎？前兩年豬價持續(xù)大跌，讓眾多養(yǎng)豬戶仍心有余悸，這次的下跌是短暫性的調(diào)整還是就此進入下行通道？

 

　　國慶節(jié)期間全國生豬市場平穩(wěn)，全國瘦肉型豬出欄均價保持在每公斤17.2元左右小幅震蕩。國慶節(jié)過后豬價再次出現(xiàn)下跌勢。從區(qū)域布局來看，華北、東北主產(chǎn)區(qū)下跌幅度較大，河南、河北多地出現(xiàn)兩天每公斤下跌0.1元的跌幅。

 

　　直到今年5月份，養(yǎng)殖戶才結(jié)束長達3年的虧損期。豬價下跌，讓連年虧損的養(yǎng)殖戶一顆剛回暖的心，又涼了半截。那這次下跌是豬價沖高回落還是豬價行業(yè)調(diào)整失敗呢？業(yè)內(nèi)在普遍觀望，生豬市場分析師姬光欣認為，因為需求不旺，進而影響到成本層面，導致了豬肉價格回落。

 

　　除需求疲軟之外，馮永輝分析，豬價下跌的另外一個原因還是因為季節(jié)性供給增加的因素，一供一需不平衡，導致價格出現(xiàn)階段性下跌。

 

　　對于未來豬肉價格的走向，馮永輝表示，目前看，夏季豬的成活率較高使四季度的生豬供應(yīng)較豬價大漲的二季度將有明顯提高，因此四季度豬價走勢主要看需求形勢如何，但從目前形勢來看，并不樂觀。

 

　　以當前的宏觀經(jīng)濟形勢看，PPI已經(jīng)創(chuàng)40多個月以來的最低，實體經(jīng)濟步履維艱，而豬肉是全國居民主要的肉食品來源，居民購買力的下降將會影響到四季度的豬肉需求。因此，在玉米、豆粕等主要飼料價格大幅下滑的基礎(chǔ)上，我們對四季度的豬價走勢并不十分樂觀。

 

　　目前的豬價仍有可能繼續(xù)下滑，但每公斤16元左右基本是下跌的底線。11月中下旬至12月底豬肉季節(jié)性需求高峰到來，豬價仍有望再次上漲，但空間有限，今年8月份左右每公斤18.4元的價位便已是四季度豬價上漲的天花板。