老北京鹵肉卷餅培訓(xùn) 老北京鹵肉卷加盟 正宗鹵肉卷培訓(xùn) 鹵肉卷餅秘制配方 哪里教鹵肉卷技術(shù)好
鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同,飄香鹵肉卷養(yǎng)眼,食之養(yǎng)生;論“香”,面香、肉香、蔬菜香,還有美味的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論“味”,飄香鹵肉卷推崇五味調(diào)和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論“營(yíng)養(yǎng)”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,飄香鹵肉卷還將桂皮、五味子等大料巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中,是當(dāng)之無愧的食補(bǔ)佳品。
神州飄香制作的肉類卷餅,其肉制品如(肉片、雞肉、雞柳、牛肉片),均是自己秘料腌制使用。不需要學(xué)員開店時(shí)在外買腌制好的高價(jià)半成品,這樣的成本會(huì)更低,低成本才有高利潤(rùn)。自己制作出得肉制品保證味道、口感、顏色比在外面買得半成品效果好的多??谖镀贩N保證獨(dú)特!
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