這臺香酥脆棗真空油炸機是由滄州萬頃機械設(shè)備有限公司設(shè)備生產(chǎn)的。該油炸機是在低溫下對香酥脆棗進行油炸、脫水，可以減少了高溫對香酥脆棗營養(yǎng)成份的破壞，可以防止食用油劣質(zhì)化變質(zhì)。

這臺真空油炸機采用是不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，安全衛(wèi)生。

設(shè)備特點：

萬頃隆牌香酥脆棗真空油炸機在低溫情況下對食品進行油炸、脫水，可以減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。該設(shè)備采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。

該設(shè)備適用范圍大，可適用于：

1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、香酥脆棗、南瓜、洋蔥等；

3、干果類：大棗、花生等；

4、水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

1、該設(shè)備采用電加熱形式，溫度和時間可調(diào)，根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時間，可以通過設(shè)定油炸溫度和變頻靈活實現(xiàn)。

2、該設(shè)備設(shè)有自動刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，延長油炸機的使用時間，無需頻繁換油，使榨汁的產(chǎn)品始終如一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內(nèi)油溫恒定。

4、主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果。

5、安全性能好，油炸機在無油，少油以及油溫超出設(shè)定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，多溫區(qū)設(shè)計，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定。

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