黨參別名三葉菜、葉子單、臭黨參。為桔?？贫嗄晟圆荼局参铩｜h參為常用中藥，原產(chǎn)山西上黨，其根如參，故名黨參。以根供藥用，具有補氣養(yǎng)血、和脾胃、生津清肺等功能。黨參藥材品種較多，如西黨，主產(chǎn)于甘肅、山西、四川等省；東黨，主產(chǎn)于東北各??；潞黨，主產(chǎn)于山西、河南等省。尤以西黨中的臺黨質(zhì)量最佳。黨參系深根性植物，喜涼爽濕潤氣候。喜在土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃的填土上生長，積水、澇洼、鹽堿地和黑粘性土質(zhì)不宜栽種，忌重茬。
栽培技術(shù)：
黨參用種子繁殖，要用新采收的種子，因隔年種子發(fā)芽率很低或失去發(fā)芽力。常采用育苗移栽。育苗地應選半陰半陽坡，土質(zhì)疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，距水源較近的地方，每畝施撤肥或堆肥1500公斤左右，然后翻耕、耙細、整平做成平畦或高畦。播種期從早春解凍后至冬初封凍前均可播種，一般常在7、8月份雨季或秋冬封凍前播種，出苗率高，幼苗生長健壯。春播常因春旱，較難出苗或出苗不齊，有灌溉條件的地方可采用春播。為使種子提早發(fā)芽，可用溫燙浸種處理。即用40－50℃的溫水，邊攪拌邊放人種子，至水溫與手溫差不多時，再放5分鐘，然后將種子置于紗布內(nèi)，用清水洗數(shù)次，再放在溫度15－20℃室內(nèi)砂堆上，每隔3―4小時用清水淋洗一次，5―6天種子裂口即可播種。
采用撒播或條播。
撒播，將種子均勻撒手畦面，稍蓋薄土，以蓋住種子為度，隨后輕鎮(zhèn)壓使種子與上緊密結(jié)合，以利出苗，每畝播種量約1公斤；
條播，按行距10厘米開1厘米深淺為，將種子均勻撒于溝內(nèi)，同樣蓋以薄土，每畝播種量0．5－1公斤。播后畦面用玉米稈、谷草或松杉枝等覆蓋保濕，以后還需適當澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，以利出苗。當苗高約5厘米時將蓋草逐漸揭掉,不可一次揭光，以防烈日曬死幼苗。當苗高約地厘米時已逐漸鍛煉，增強了對光的適應力，可全部揭掉。也可與玉米、小麥等作物間作。玉米不宜種太密，若過密應把玉米下部葉打掉。畝高約10厘米時可間去過密的小苗弱苗，使保持株距1―3厘米。幼苗生長緩慢，應注意及時松土除草，以免草大根深，拔草時傷害參苗，或把旁邊幼苗也一起投出。育苗地一般不施肥，要適當控制水分，幼苗期應少澆勤澆，苗長大后可減少澆水次數(shù)，雨季注意排水。
參苗生長一年后即可移栽。大田生產(chǎn)地應選疏松肥沃的砂質(zhì)壤上，地形向陽。整地時每畝施廄肥或堆肥3000公斤，或加過磷酸鈣30―50公斤，然后深耕25－30厘米，耙細整平，做成約120厘米寬的畦，山坡地一般不做畦，順坡向整平即可。地整好后于秋季10月中旬至11月封凍前，或早春地化凍后，幼苗萌芽前移栽。按行距20－30厘米開15－20厘米深的溝，山坡地應順坡橫向開溝，將林根按株距6―10厘米斜擺于溝內(nèi)，然后蓋上約5厘米厚，每畝用種根約25公斤。栽后按一般管理，黨參為草質(zhì)藤本，應塔架使莖蔓攀架生長。當苗高30厘米時搭架，一般可用竹竿搭“人”字架，目的是使通風透光，增加光合作用面積，促進生長，據(jù)高抗病能力和提高參報產(chǎn)量。
采收加工：
黨參一般于移栽二年后秋季收獲，也有3、4年后收獲的。將挖出的黨參，剪去藤蔓，抖去泥土，攤于曬場，曬至三、四成平呈柔軟狀，按粗細、大小，用手順握成把，置木板上，用手揉搓后再曬，這樣反復3―4次至曬干。南方多雨可用炭火炕，炕內(nèi)溫度控制在60℃左右，經(jīng)常翻動，炕至根條柔軟時，取出揉搓，再炕，同樣反復數(shù)次直至炕干。揉搓的目的是使報條順直，干燥均勻。皮肉緊，質(zhì)柔潤。一般2公斤鮮黨參可加工1公斤干貨，畝產(chǎn)干貨250―400公斤，高產(chǎn)者可達500公斤。
病害防治：
1、銹病
感病葉背略隆起（夏抱子堆），后期破裂散出橙黃色的粉末（夏抱子），嚴重時葉片枯死，影響生長，一般秋季發(fā)病較重。
防治方法：收獲后清除枯株病葉并集中燒毀；發(fā)病初期噴50％二硝散200倍液或25％粉銹寧1000倍液，每隔7－10天一次，續(xù)噴2－3次。
2、霜霉病
葉面生有不規(guī)則褐色病斑，葉背有灰色霉狀物（分生拖子梗及分生拖子），常致植株枯死。
防治方法：清除病株枯殘葉集中燒毀；發(fā)病期噴40％霜疫靈300倍液或70％百菌清1000倍液，每隔7―10天噴一次，連續(xù)2－3次。
栽培技術(shù)：
黨參用種子繁殖，要用新采收的種子，因隔年種子發(fā)芽率很低或失去發(fā)芽力。常采用育苗移栽。育苗地應選半陰半陽坡，土質(zhì)疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，距水源較近的地方，每畝施撤肥或堆肥1500公斤左右，然后翻耕、耙細、整平做成平畦或高畦。播種期從早春解凍后至冬初封凍前均可播種，一般常在7、8月份雨季或秋冬封凍前播種，出苗率高，幼苗生長健壯。春播常因春旱，較難出苗或出苗不齊，有灌溉條件的地方可采用春播。為使種子提早發(fā)芽，可用溫燙浸種處理。即用40－50℃的溫水，邊攪拌邊放人種子，至水溫與手溫差不多時，再放5分鐘，然后將種子置于紗布內(nèi)，用清水洗數(shù)次，再放在溫度15－20℃室內(nèi)砂堆上，每隔3―4小時用清水淋洗一次，5―6天種子裂口即可播種。
采用撒播或條播。
撒播，將種子均勻撒手畦面，稍蓋薄土，以蓋住種子為度，隨后輕鎮(zhèn)壓使種子與上緊密結(jié)合，以利出苗，每畝播種量約1公斤；
條播，按行距10厘米開1厘米深淺為，將種子均勻撒于溝內(nèi)，同樣蓋以薄土，每畝播種量0．5－1公斤。播后畦面用玉米稈、谷草或松杉枝等覆蓋保濕，以后還需適當澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，以利出苗。當苗高約5厘米時將蓋草逐漸揭掉,不可一次揭光，以防烈日曬死幼苗。當苗高約地厘米時已逐漸鍛煉，增強了對光的適應力，可全部揭掉。也可與玉米、小麥等作物間作。玉米不宜種太密，若過密應把玉米下部葉打掉。畝高約10厘米時可間去過密的小苗弱苗，使保持株距1―3厘米。幼苗生長緩慢，應注意及時松土除草，以免草大根深，拔草時傷害參苗，或把旁邊幼苗也一起投出。育苗地一般不施肥，要適當控制水分，幼苗期應少澆勤澆，苗長大后可減少澆水次數(shù)，雨季注意排水。
參苗生長一年后即可移栽。大田生產(chǎn)地應選疏松肥沃的砂質(zhì)壤上，地形向陽。整地時每畝施廄肥或堆肥3000公斤，或加過磷酸鈣30―50公斤，然后深耕25－30厘米，耙細整平，做成約120厘米寬的畦，山坡地一般不做畦，順坡向整平即可。地整好后于秋季10月中旬至11月封凍前，或早春地化凍后，幼苗萌芽前移栽。按行距20－30厘米開15－20厘米深的溝，山坡地應順坡橫向開溝，將林根按株距6―10厘米斜擺于溝內(nèi)，然后蓋上約5厘米厚，每畝用種根約25公斤。栽后按一般管理，黨參為草質(zhì)藤本，應塔架使莖蔓攀架生長。當苗高30厘米時搭架，一般可用竹竿搭“人”字架，目的是使通風透光，增加光合作用面積，促進生長，據(jù)高抗病能力和提高參報產(chǎn)量。
采收加工：
黨參一般于移栽二年后秋季收獲，也有3、4年后收獲的。將挖出的黨參，剪去藤蔓，抖去泥土，攤于曬場，曬至三、四成平呈柔軟狀，按粗細、大小，用手順握成把，置木板上，用手揉搓后再曬，這樣反復3―4次至曬干。南方多雨可用炭火炕，炕內(nèi)溫度控制在60℃左右，經(jīng)常翻動，炕至根條柔軟時，取出揉搓，再炕，同樣反復數(shù)次直至炕干。揉搓的目的是使報條順直，干燥均勻。皮肉緊，質(zhì)柔潤。一般2公斤鮮黨參可加工1公斤干貨，畝產(chǎn)干貨250―400公斤，高產(chǎn)者可達500公斤。
病害防治：
1、銹病
感病葉背略隆起（夏抱子堆），后期破裂散出橙黃色的粉末（夏抱子），嚴重時葉片枯死，影響生長，一般秋季發(fā)病較重。
防治方法：收獲后清除枯株病葉并集中燒毀；發(fā)病初期噴50％二硝散200倍液或25％粉銹寧1000倍液，每隔7－10天一次，續(xù)噴2－3次。
2、霜霉病
葉面生有不規(guī)則褐色病斑，葉背有灰色霉狀物（分生拖子梗及分生拖子），常致植株枯死。
防治方法：清除病株枯殘葉集中燒毀；發(fā)病期噴40％霜疫靈300倍液或70％百菌清1000倍液，每隔7―10天噴一次，連續(xù)2－3次。
