大白菜軟腐病無論在田間、窖內(nèi)都可受害。在田間，可造成大白菜成片無收；在窖內(nèi)，可引起全窖腐爛，損失極大。現(xiàn)將大白菜軟腐病的發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)介紹如下：
1癥狀
大白菜軟腐病屬細(xì)菌性病害，多發(fā)生于菜株生長后期及貯藏期。大白菜包心期被害時(shí)，初期外葉中午萎蔫，早晚恢復(fù)，而到后期，這些外葉不再恢復(fù)，露出葉球，再進(jìn)一步發(fā)展，莖基部與地面接觸處變褐色腐爛，葉球部極易脫落。有時(shí)從外葉邊緣或心葉頂端開始向下發(fā)展或從葉片蟲傷處向四周蔓延.最后造成整個(gè)菜頭腐爛。
2發(fā)病規(guī)律
軟腐病菌主要隨同病殘?bào)w在地里、肥料中越冬，或在黃條跳甲等蟲體內(nèi)越冬。病菌可從幼苗及整個(gè)生長發(fā)育期的寄主根系侵入，向地上部運(yùn)轉(zhuǎn)，在維管束中潛伏侵染。在寄主生長前期和正常通氣條件下，潛伏細(xì)菌不能大量繁殖，寄主不表現(xiàn)癥狀。但到寄主生長后期或受厭氣條件影響抗病性降低時(shí)，潛伏的細(xì)菌首先在維管束中大量繁殖，然后通過果膠酶的作用，進(jìn)入薄壁細(xì)胞，進(jìn)一步分解中膠層，形成水浸狀，進(jìn)而導(dǎo)致組織腐爛。病菌還能通過蟲飭和機(jī)械傷口侵入。病菌在田間主要通過雨水、灌溉水和昆蟲傳播，引起再侵染。
3影響發(fā)病的因素
3.1寄主：軟腐病主要在包心期以后發(fā)生重。這是因?yàn)榘钠诩闹鞯挠鷤芰θ?，傷口木栓化速度慢，而且在生長發(fā)育后期寄主上的自然傷口、機(jī)械傷口和蟲傷增多，增加了病菌侵入的機(jī)會(huì)。
3.2昆蟲：昆蟲與軟腐病發(fā)生的關(guān)系非常密切。一方面由于昆蟲在寄主是造成傷口，有利于軟腐病的侵入。另一方面，有些昆蟲體內(nèi)外攜帶病菌，直接起了傳播病害的作用。因此，地下害蟲發(fā)生重的地塊，軟腐病也嚴(yán)重發(fā)生。
3.3濕度：包心期遇高溫、多雨潮濕天氣（25～30℃，相對濕度100%），寄主根部處于積水和缺氧狀態(tài)，傷口不易愈合，有利于細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。
3.4栽培管理：地勢低、排水不良、土質(zhì)粘重、澆水不及時(shí)、忽濕忽干、產(chǎn)生龜裂、傷根嚴(yán)重和連作地塊發(fā)病較重。播種過早，包心期提早，發(fā)病也重。
4防治方法
4.1加強(qiáng)栽培管理
4.1.1選地：避免將十字花科蔬菜種在低洼、粘重的地塊，盡量與大田作物、蔥、蒜或菜豆輪作。
4.1.2改良土壤：提早耕翻整地，改進(jìn)土壤性狀、提高地溫，促進(jìn)病殘?bào)w分解，減少病菌和害蟲數(shù)量。
4.1.3合理施肥澆水：增施腐熟的有機(jī)肥作為底肥，苗期及時(shí)灌水和追肥，促進(jìn)幼苗的生長。合理均勻澆水，不可大水漫灌，防止土壤板結(jié)、龜裂斷根及自然裂口等。
4.1.4清除田間病株：在田間發(fā)現(xiàn)重病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲或拔除，以減少菌源，特別是大雨或灌水前應(yīng)先檢查。拔除病株后，穴內(nèi)放入少量消石灰進(jìn)行消毒。
4.1.5適期播種：要根據(jù)氣候條件確定播種期，干旱、地薄時(shí)，應(yīng)提前幾天；雨順、地肥時(shí)，可適當(dāng)延后幾天。
4.2防治害蟲：避免植株蟲傷后病菌侵入。及時(shí)用50%辛硫磷乳油1000倍液、90%敵百蟲原粉1000倍液灌根1～2次，對軟腐病的防治效果十分顯著。
4.3藥劑防治：在發(fā)病前或發(fā)病初期噴灑200毫克/千克的農(nóng)用鏈霉素或氯霉素或噴灑50%代森銨可濕性粉劑600～800倍液。7～10天噴一次，噴2～3次。噴藥時(shí)，應(yīng)注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。對已開始輕度發(fā)病的植株及其周圍健株，更應(yīng)重點(diǎn)噴施。
1癥狀
大白菜軟腐病屬細(xì)菌性病害，多發(fā)生于菜株生長后期及貯藏期。大白菜包心期被害時(shí)，初期外葉中午萎蔫，早晚恢復(fù)，而到后期，這些外葉不再恢復(fù)，露出葉球，再進(jìn)一步發(fā)展，莖基部與地面接觸處變褐色腐爛，葉球部極易脫落。有時(shí)從外葉邊緣或心葉頂端開始向下發(fā)展或從葉片蟲傷處向四周蔓延.最后造成整個(gè)菜頭腐爛。
2發(fā)病規(guī)律
軟腐病菌主要隨同病殘?bào)w在地里、肥料中越冬，或在黃條跳甲等蟲體內(nèi)越冬。病菌可從幼苗及整個(gè)生長發(fā)育期的寄主根系侵入，向地上部運(yùn)轉(zhuǎn)，在維管束中潛伏侵染。在寄主生長前期和正常通氣條件下，潛伏細(xì)菌不能大量繁殖，寄主不表現(xiàn)癥狀。但到寄主生長后期或受厭氣條件影響抗病性降低時(shí)，潛伏的細(xì)菌首先在維管束中大量繁殖，然后通過果膠酶的作用，進(jìn)入薄壁細(xì)胞，進(jìn)一步分解中膠層，形成水浸狀，進(jìn)而導(dǎo)致組織腐爛。病菌還能通過蟲飭和機(jī)械傷口侵入。病菌在田間主要通過雨水、灌溉水和昆蟲傳播，引起再侵染。
3影響發(fā)病的因素
3.1寄主：軟腐病主要在包心期以后發(fā)生重。這是因?yàn)榘钠诩闹鞯挠鷤芰θ?，傷口木栓化速度慢，而且在生長發(fā)育后期寄主上的自然傷口、機(jī)械傷口和蟲傷增多，增加了病菌侵入的機(jī)會(huì)。
3.2昆蟲：昆蟲與軟腐病發(fā)生的關(guān)系非常密切。一方面由于昆蟲在寄主是造成傷口，有利于軟腐病的侵入。另一方面，有些昆蟲體內(nèi)外攜帶病菌，直接起了傳播病害的作用。因此，地下害蟲發(fā)生重的地塊，軟腐病也嚴(yán)重發(fā)生。
3.3濕度：包心期遇高溫、多雨潮濕天氣（25～30℃，相對濕度100%），寄主根部處于積水和缺氧狀態(tài)，傷口不易愈合，有利于細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。
3.4栽培管理：地勢低、排水不良、土質(zhì)粘重、澆水不及時(shí)、忽濕忽干、產(chǎn)生龜裂、傷根嚴(yán)重和連作地塊發(fā)病較重。播種過早，包心期提早，發(fā)病也重。
4防治方法
4.1加強(qiáng)栽培管理
4.1.1選地：避免將十字花科蔬菜種在低洼、粘重的地塊，盡量與大田作物、蔥、蒜或菜豆輪作。
4.1.2改良土壤：提早耕翻整地，改進(jìn)土壤性狀、提高地溫，促進(jìn)病殘?bào)w分解，減少病菌和害蟲數(shù)量。
4.1.3合理施肥澆水：增施腐熟的有機(jī)肥作為底肥，苗期及時(shí)灌水和追肥，促進(jìn)幼苗的生長。合理均勻澆水，不可大水漫灌，防止土壤板結(jié)、龜裂斷根及自然裂口等。
4.1.4清除田間病株：在田間發(fā)現(xiàn)重病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲或拔除，以減少菌源，特別是大雨或灌水前應(yīng)先檢查。拔除病株后，穴內(nèi)放入少量消石灰進(jìn)行消毒。
4.1.5適期播種：要根據(jù)氣候條件確定播種期，干旱、地薄時(shí)，應(yīng)提前幾天；雨順、地肥時(shí)，可適當(dāng)延后幾天。
4.2防治害蟲：避免植株蟲傷后病菌侵入。及時(shí)用50%辛硫磷乳油1000倍液、90%敵百蟲原粉1000倍液灌根1～2次，對軟腐病的防治效果十分顯著。
4.3藥劑防治：在發(fā)病前或發(fā)病初期噴灑200毫克/千克的農(nóng)用鏈霉素或氯霉素或噴灑50%代森銨可濕性粉劑600～800倍液。7～10天噴一次，噴2～3次。噴藥時(shí)，應(yīng)注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。對已開始輕度發(fā)病的植株及其周圍健株，更應(yīng)重點(diǎn)噴施。
