洋蔥屬于綠體春化植物，若播種過早，冬前生長期長，地上部分生長過旺，容易通過春化而抽薹，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)；播種過晚，地上部分生長量不足，無法滿足鱗莖膨大時對養(yǎng)分的需求，導致產(chǎn)量過低，商品性差，而且冬前幼苗弱小，耐寒力差易遭凍害。因此洋蔥適期播種是生產(chǎn)上很重要的一個環(huán)節(jié)。為了探索洋蔥在本地區(qū)的適宜播種期，于2003～2004年進行了洋蔥播種期試驗，現(xiàn)將試驗結果報道如下。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
供試洋蔥品種為港蔥841，系連云港市蔬菜研究所引選的中熟黃皮洋蔥類型。
1.2 試驗設計
試驗在本所試驗田進行。共設5個處理，從8月10日起第1期播種，以后每隔10天播種一期（即為8月10日、8月20日、8月30日、9月9日、9月19日）；定植期分別為9月25日、10月5日、10月 15日、10月25日、11月4日，苗齡均為46天。試驗設3次重復，隨機排列，小區(qū)面積為12平方米，每小區(qū)360株。
1.3 測定方法
定期、定點調(diào)查植株的株高、葉數(shù)、假莖粗度（調(diào)查20株）、抽薹株數(shù)、小區(qū)產(chǎn)量。
2 結果與分析
2.1 植株生長情況
在同一苗齡下，植株定植時，無論植株高度、假莖粗度、葉徑、球徑，都表現(xiàn)為播種早的大于播種晚的。例如8月10日播種的幼苗假莖粗度達到0.5cm以上時，而9月19日播種的幼苗假莖粗度還只有0.3cm左右。
從越冬前生長情況來看，播種晚的，苗子較小，而且定植也較晚，如9月19日播種的，越冬前生長量較小，假莖粗度在0.5cm左右，葉片數(shù)3片左右；而播種較早的，如8月10日播種的，由于越冬前生長時間長，定植時幼苗較大，在越冬前葉片數(shù)已達6片左右，假莖粗超過1.0cm；8月20日播種的，植株在冬前生長也較旺，葉片數(shù)達到5片左右，假莖粗度接近1.0cm。
越冬后，氣溫逐漸回升，日照時數(shù)增加，各播期植株生長都較快，但播種早的植株由于冬前生長量較大，營養(yǎng)較豐富，植株生長更旺，假莖粗已達到或接近1.8cm，而播種晚的（9月19日）植株生長情況不如早播的那么壯，假莖粗度在1.0cm左右。
試驗中還發(fā)現(xiàn)，播種早的（尤其是8月10日播種）植株有分蘗（分球）現(xiàn)象發(fā)生。說明了播種早的植株無論是在定植時、越冬前、越冬后還是鱗莖膨大期，都比播種晚的植株營養(yǎng)生長量大，從而在鱗莖膨大時有充分的營養(yǎng)供給，保障鱗莖充分膨大，而播種過晚的植株，由于生長量較小，供給鱗莖膨大的養(yǎng)分不足，鱗莖不能充分膨大。
2.2 先期抽薹情況
從田間抽薹情況來看，抽薹率與播期早晚成正相關，播種早的，抽薹率高。經(jīng)統(tǒng)計分析，各播期植株抽薹率達到顯著或極顯著水平，如8月10日播種的抽薹率為75.1%，8月20日播種的抽薹率為34.8%，而播種相對較晚的抽薹率較低。8月30日、9月9日、9月19日播種的抽薹率分別為16.3%，1.8%，0。由此可見，播種早的，苗子較大，冬前生長量大，容易通過春化階段而抽薹。
2.3 產(chǎn)量情況
從采收情況來看，以8月30日播種的產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量達到94.0kg，9月9日播種的次之，達到91.0kg，兩者差異不顯著，這兩個播期的產(chǎn)量比其他3個播期高，達到了顯著或極顯著水平，其原因是播種過早的，如8月10日、8月20日小區(qū)產(chǎn)量分別為70.0kg和74.6kg，由于先期抽薹較多，消耗了部分營養(yǎng)，影響了產(chǎn)量；但播種過晚（9月19日），由于前期生長量不足，不能滿足鱗莖膨大時對養(yǎng)分的需求，因而產(chǎn)量較低，小區(qū)產(chǎn)量僅70.2kg（見表1）。
2.4 鱗莖的商品性
田間取樣觀察結果，適當早播不僅產(chǎn)量高，鱗莖較大，而且產(chǎn)品出成率（符合出口標準蔥球所占百分比）也高，如8月30日、9月9日播種的，平均單球重分別達到了261.0g和250.0g，產(chǎn)品出成率分別為69.5%和75.9%；而播種較早的8月10日、8月20日兩個播期，由于前期生長過旺，抽薹較多，地上部分養(yǎng)分消耗較多，鱗莖不能充分膨大，導致蔥球較小，平均單球重較低，平均單球重分別為 194.4g和207.2g，產(chǎn)品出成率僅為20.8%和45.7%。播種較晚的，由于生長量不足，單球重亦較低，平均單球重為195.0g，產(chǎn)品出成率為32.6%。
3 小結
試驗結果表明，8月30日播種產(chǎn)量最高，但其抽薹率達到16.3%，超過洋蔥生產(chǎn)抽薹率應低于10%的標準，對商品性有一定影響，而9月9日播種的雖然產(chǎn)量略低于8月30日播種的（低3.19%），但其抽薹率較低，只有1.8%，平均單球重也達到了250g以上，商品性較好。因此，我們認為，港蔥841在本地區(qū)適宜播期在9月上旬，在此時期播種產(chǎn)量較高，抽薹率低，鱗莖較大，商品性好。
表1 各處理的抽薹率、產(chǎn)量及商品性
播種期 抽薹率 小區(qū)產(chǎn)量 平均單球重 產(chǎn)品出成率
% kg/12平方米 g %
8月10日 75.0 70.0 194.4 20.8
8月20日 34.8 74.6 207.2 45.7
8月30日 16.3 94.0 260.1 69.5
9月9日 1.8 91.0 250.0 75.9
9月19日 0 70.2 195.0 32.6
1 材料與方法
1.1 試驗材料
供試洋蔥品種為港蔥841，系連云港市蔬菜研究所引選的中熟黃皮洋蔥類型。
1.2 試驗設計
試驗在本所試驗田進行。共設5個處理，從8月10日起第1期播種，以后每隔10天播種一期（即為8月10日、8月20日、8月30日、9月9日、9月19日）；定植期分別為9月25日、10月5日、10月 15日、10月25日、11月4日，苗齡均為46天。試驗設3次重復，隨機排列，小區(qū)面積為12平方米，每小區(qū)360株。
1.3 測定方法
定期、定點調(diào)查植株的株高、葉數(shù)、假莖粗度（調(diào)查20株）、抽薹株數(shù)、小區(qū)產(chǎn)量。
2 結果與分析
2.1 植株生長情況
在同一苗齡下，植株定植時，無論植株高度、假莖粗度、葉徑、球徑，都表現(xiàn)為播種早的大于播種晚的。例如8月10日播種的幼苗假莖粗度達到0.5cm以上時，而9月19日播種的幼苗假莖粗度還只有0.3cm左右。
從越冬前生長情況來看，播種晚的，苗子較小，而且定植也較晚，如9月19日播種的，越冬前生長量較小，假莖粗度在0.5cm左右，葉片數(shù)3片左右；而播種較早的，如8月10日播種的，由于越冬前生長時間長，定植時幼苗較大，在越冬前葉片數(shù)已達6片左右，假莖粗超過1.0cm；8月20日播種的，植株在冬前生長也較旺，葉片數(shù)達到5片左右，假莖粗度接近1.0cm。
越冬后，氣溫逐漸回升，日照時數(shù)增加，各播期植株生長都較快，但播種早的植株由于冬前生長量較大，營養(yǎng)較豐富，植株生長更旺，假莖粗已達到或接近1.8cm，而播種晚的（9月19日）植株生長情況不如早播的那么壯，假莖粗度在1.0cm左右。
試驗中還發(fā)現(xiàn)，播種早的（尤其是8月10日播種）植株有分蘗（分球）現(xiàn)象發(fā)生。說明了播種早的植株無論是在定植時、越冬前、越冬后還是鱗莖膨大期，都比播種晚的植株營養(yǎng)生長量大，從而在鱗莖膨大時有充分的營養(yǎng)供給，保障鱗莖充分膨大，而播種過晚的植株，由于生長量較小，供給鱗莖膨大的養(yǎng)分不足，鱗莖不能充分膨大。
2.2 先期抽薹情況
從田間抽薹情況來看，抽薹率與播期早晚成正相關，播種早的，抽薹率高。經(jīng)統(tǒng)計分析，各播期植株抽薹率達到顯著或極顯著水平，如8月10日播種的抽薹率為75.1%，8月20日播種的抽薹率為34.8%，而播種相對較晚的抽薹率較低。8月30日、9月9日、9月19日播種的抽薹率分別為16.3%，1.8%，0。由此可見，播種早的，苗子較大，冬前生長量大，容易通過春化階段而抽薹。
2.3 產(chǎn)量情況
從采收情況來看，以8月30日播種的產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量達到94.0kg，9月9日播種的次之，達到91.0kg，兩者差異不顯著，這兩個播期的產(chǎn)量比其他3個播期高，達到了顯著或極顯著水平，其原因是播種過早的，如8月10日、8月20日小區(qū)產(chǎn)量分別為70.0kg和74.6kg，由于先期抽薹較多，消耗了部分營養(yǎng)，影響了產(chǎn)量；但播種過晚（9月19日），由于前期生長量不足，不能滿足鱗莖膨大時對養(yǎng)分的需求，因而產(chǎn)量較低，小區(qū)產(chǎn)量僅70.2kg（見表1）。
2.4 鱗莖的商品性
田間取樣觀察結果，適當早播不僅產(chǎn)量高，鱗莖較大，而且產(chǎn)品出成率（符合出口標準蔥球所占百分比）也高，如8月30日、9月9日播種的，平均單球重分別達到了261.0g和250.0g，產(chǎn)品出成率分別為69.5%和75.9%；而播種較早的8月10日、8月20日兩個播期，由于前期生長過旺，抽薹較多，地上部分養(yǎng)分消耗較多，鱗莖不能充分膨大，導致蔥球較小，平均單球重較低，平均單球重分別為 194.4g和207.2g，產(chǎn)品出成率僅為20.8%和45.7%。播種較晚的，由于生長量不足，單球重亦較低，平均單球重為195.0g，產(chǎn)品出成率為32.6%。
3 小結
試驗結果表明，8月30日播種產(chǎn)量最高，但其抽薹率達到16.3%，超過洋蔥生產(chǎn)抽薹率應低于10%的標準，對商品性有一定影響，而9月9日播種的雖然產(chǎn)量略低于8月30日播種的（低3.19%），但其抽薹率較低，只有1.8%，平均單球重也達到了250g以上，商品性較好。因此，我們認為，港蔥841在本地區(qū)適宜播期在9月上旬，在此時期播種產(chǎn)量較高，抽薹率低，鱗莖較大，商品性好。
表1 各處理的抽薹率、產(chǎn)量及商品性
播種期 抽薹率 小區(qū)產(chǎn)量 平均單球重 產(chǎn)品出成率
% kg/12平方米 g %
8月10日 75.0 70.0 194.4 20.8
8月20日 34.8 74.6 207.2 45.7
8月30日 16.3 94.0 260.1 69.5
9月9日 1.8 91.0 250.0 75.9
9月19日 0 70.2 195.0 32.6
