由于秋季雨水較多,半夏在此時(shí)易發(fā)生塊莖腐爛病,此病一旦發(fā)生會(huì)在短時(shí)間內(nèi)腐爛,輕者一周腐爛80%,重的地塊,3~5天時(shí)間,半夏塊莖全部爛掉,整個(gè)地塊的土壤和空氣中散發(fā)出腥臭的氣味。辛苦種植的半夏收獲時(shí)只能收些珠芽和部分小塊莖,給半夏生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失,此腐爛病是制約半夏生產(chǎn)的主要瓶頸之一。以下是塊莖腐爛病的發(fā)病特征和防治措施。
一、病狀特征
病菌侵染半夏塊莖的初期,塊莖的周邊出現(xiàn)不規(guī)則的黑色斑點(diǎn),此斑點(diǎn)向四周迅速擴(kuò)展,3~4天后,眾多的病菌斑點(diǎn)連在一起,繼續(xù)向塊莖內(nèi)部侵染,此時(shí),半夏根系開(kāi)始萎縮,地上部的葉片逐漸由綠變黃、枯萎。一周后,半夏塊莖呈圓水泡狀,好似熟透了的葡萄,塊莖內(nèi)全是黑水,全株死亡,最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌會(huì)迅速侵染其他半夏塊莖,短期內(nèi)使整個(gè)半夏地塊全部感染而腐爛,栽培半夏的土壤和空氣中散發(fā)著腥臭難聞的氣味。
二、防治方法
1、選擇品種 種植半夏,要選擇抗病強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的半夏品種,如“狹三葉”、“柳葉形”等葉形的優(yōu)良品種,選取無(wú)病害塊莖或珠芽作種莖。
2、種莖處理 播種前,把所選擇的種莖必須進(jìn)行處理和消毒,如曬種和藥劑拌種等,防止種莖本身帶病菌。
3、土地選擇 必須選擇壤土或砂壤土、PH值在6.5~7之間的地塊種植半夏,并且以前此地塊沒(méi)有發(fā)生過(guò)根腐病或腐爛病。秋季多雨的地區(qū),所選的地塊要有20%的坡度,平原地區(qū)和較平整的地塊,在栽培半夏前期的規(guī)劃時(shí),要每隔一個(gè)套種畦,留一寬30厘米、深30厘米的排水溝,確保遇到連陰雨天氣時(shí),半夏田中的土壤中的水分能徹底滲透到排水溝內(nèi),并且能及時(shí)排出地塊。
4、補(bǔ)救措施 遇到連陰雨天氣和土壤較濕潤(rùn)時(shí),要進(jìn)行多種形式、多次的中耕松土,以打破土壤的板結(jié)層,使土壤中的有害氣體排除,空氣中的新鮮氧氣進(jìn)入,增加土壤和空氣中的氣體交換,這一措施,可有效預(yù)防和減輕腐爛病的發(fā)生。
5、爛莖搶收 半夏生長(zhǎng)的中后期,如遇到連陰雨天氣和土壤濕度較大時(shí),要勤檢查半夏生長(zhǎng)情況,如發(fā)現(xiàn)有部分半夏植株發(fā)生腐爛病,遇此情況,不管是否到刨收季節(jié),均應(yīng)及時(shí)搶收,不可拖延時(shí)日,否則,塊莖腐爛很快,先爛大的,后爛小的,造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。緊急搶收的同時(shí),把從濕泥中刨收的半夏塊莖,應(yīng)馬上脫皮加工,因此時(shí)鮮塊莖內(nèi)部仍在腐爛,如不加工,大部分塊莖會(huì)在1~2天后爛掉,望藥農(nóng)不要大意。