在我國茶類的品種有很多種,我們還在不斷地尋找新品種的茶葉。怎樣判別優(yōu)良的品種呢?首先就要從茶樹的種子開始,再就是茶苗,都有不同的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
茶種品種資源供茶樹育種研究利用的各種不同遺傳型(或基因型)的茶樹類型材料。包括茶樹栽培的地方品種,育成品種,古老甚至已被淘汰的茶樹品種和野生、近緣茶樹,人工創(chuàng)造或自然形成的突變類型以及從國外引進(jìn)的品種等茶樹品種資源。
中國在16個(gè)省19個(gè)茶樹育種機(jī)構(gòu)第一批征集保存的茶樹品種資源材料共660份,其中地方品種和類型共307份,育成品種、品系272份,野生、近緣茶樹72份,國外引種材料9份(主要是從蘇聯(lián)、日本、印度、越南引入)。另外,在臺(tái)灣省也保存有150份栽培品種和2份野生近緣種材料。
茶樹品種種苗標(biāo)準(zhǔn)(seedling standards of tea varieties)
衡量茶樹良種(種子和種苗)質(zhì)量的具體指標(biāo)。包括良種的真實(shí)性、純度、種子和苗木的質(zhì)量。
無性繁殖系良種的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該從嚴(yán),有性繁殖系良種可適當(dāng)放寬;原種要求標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高,生產(chǎn)用種適當(dāng)降低。無性繁殖系良種的原種,純度應(yīng)為100%,生產(chǎn)用種的純度可為95%。
茶籽標(biāo)準(zhǔn):一般灌木型和小喬木型良種的種子質(zhì)量,通常采取以下標(biāo)準(zhǔn):
?、俨枳阎睆讲恍∮?2mm;
?、谇ЯV夭坏陀? 000g;
?、鄄枳押坎坏陀?2%,不高于38%;
?、馨l(fā)芽率不低于85%;
?、莶枳褵o空殼、霉變、蟲蛀和破裂;
?、迠A雜物不高于2%。
茶苗標(biāo)準(zhǔn):一般灌木型和小喬木型茶樹良種,一年生茶苗質(zhì)量通常采用以下標(biāo)準(zhǔn):
①茶苗高度不低于20cm;
?、谥髑o粗度離地面3cm,直徑不小于3mm;
③根系生長正常;
?、苤髑o離地面10cm以下已木質(zhì)化;
?、轃o病蟲害寄生。