鮮食玉米仆為一種經(jīng)濟(jì)作物，可在乳熟期以鮮果穗供應(yīng)市場或冷凍及加工成罐頭后銷售，鮮食玉米無論是營養(yǎng)還是口感，都優(yōu)于普通玉米。在批量的商業(yè)化生產(chǎn)和銷售過程中，鮮食玉米應(yīng)該特指甜玉米和糯玉米，而并非指普通玉米的幼嫩階段。因鮮食玉米植株、果穗和籽粒中的含糖量高于普通玉米，易遭害蟲侵害，其中玉米螟是鮮食玉米生產(chǎn)最重要的害蟲。玉米螟很容易侵害甜、糯玉米，特別是夏、秋兩季種植的，蟲害嚴(yán)重，不僅造成鮮穗減產(chǎn)，嚴(yán)重的是降低品質(zhì)，使合格穗減少，對加工品質(zhì)的影響更大。因此要加強(qiáng)玉米螟蟲害的防治，并推行無公害防治，提高食用安全性。
1 鮮食玉米玉米螟的為害特征
玉米螟初孵幼蟲吃嫩葉的葉肉留表皮，3～4齡幼蟲，咬食其他堅(jiān)硬組織，玉米心葉期，集中在心葉內(nèi)為害，幼蟲取食葉肉或蛀食未展開的心葉，被害葉成不規(guī)則透明薄膜窗孔或洞孔，葉片支離破碎，使其不能展開抽穗。孕穗期，心葉中的幼蟲集中上部為害嫩苞內(nèi)未抽出玉米雄穗。雄穗抽出后，幼蟲蛀入雄穗柄和雌穗上的莖稈，蛀孔處易倒折。到雌穗膨大時(shí)，幼蟲集中在花絲內(nèi)為害，蛀食雌穗、嫩粒，嚴(yán)重影響雌穗發(fā)育及籽粒灌漿，造成籽粒缺損霉?fàn)€，品質(zhì)下降。玉米螟在盛發(fā)期得不到有效控制會對玉米造成極大的產(chǎn)量損失，嚴(yán)重的地塊會造成減產(chǎn)60%以上。
2 鮮食玉米玉米螟的生活習(xí)性及發(fā)生盛期
2.1 生活習(xí)性 山東省玉米螟1年發(fā)生2～3代，膠東半島東部為2代區(qū)，膠東半島中部為2～3代區(qū)，其他地區(qū)為3代區(qū)。玉米螟以老熟幼蟲在玉米、高梁、谷子等寄主植物的秸稈、穗軸和根茬內(nèi)越冬，翌春化蛹、羽化。山東菏澤地區(qū)越冬代幼蟲一般于5月上旬至6月初化蛹，盛期在5月中、下旬，末期在6月上旬。
2.2 發(fā)生規(guī)律 各代主要蟲態(tài)發(fā)生盛期為：越冬代成蟲和第1代卵為5月下旬至6月上旬，第1代成蟲和第2代卵為 7月中旬至下旬，第2代成蟲和第3代卵為8月中旬至下旬，第3代幼蟲一般于9月下旬至10月上旬開始越冬。
成蟲羽化后，白天隱藏在作物及雜草間，傍晚飛行，飛翔力強(qiáng)，有趨光性，夜間交配，交配后1～2d產(chǎn)卵，卵多產(chǎn)于玉米、高粱、谷子葉背面靠近中脈處，產(chǎn)卵10～20塊，每塊卵30～40粒，卵期3～5d，初孵幼蟲有群集咬食卵殼的習(xí)性，低齡幼蟲有趨向可潛藏的植株幼嫩部分為害的習(xí)性，高齡幼蟲則喜鉆蛀為害。
3 防治方法
由于鮮食玉米主要用做鮮食、冷凍或制成罐裝食品，采收期較早，因此對鮮食玉米玉米螟的防治應(yīng)盡量避免或減少化學(xué)農(nóng)藥污染。目前采用的有效的防治方法主要有農(nóng)業(yè)防治及生物防治、物理防治、化學(xué)防治。
3.1 農(nóng)業(yè)防治 進(jìn)行整個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)多因素的綜合協(xié)調(diào)管理。即作物、害蟲與環(huán)境因素調(diào)控。農(nóng)業(yè)防治具體方法有：
3.1.1 選用抗螟品種。盡管目前抗螟鮮食玉米雜交種不能完全抗蟲，但仍比普通鮮食玉米減少了玉米螟危害，種植抗螟鮮食玉米品種是控制玉米螟危害的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)、安全有效、無公害的措施。
3.1.2 處理越冬寄主，壓低蟲源基數(shù)。采用多種方法及時(shí)處理玉米螟主要寄生植物的秸稈，一定要在越冬幼蟲化蛹羽化前把主要越冬寄主作物的秸稈處理完畢。如漚肥、用作飼料、燃料等，可消滅蟲源，減輕一代螟蟲為害。
3.1.3 玉米雄穗是玉米螟危害的主要部位，低齡幼蟲在雄穗小花內(nèi)取食危害，老齡幼蟲則蛀莖危害。于玉米打苞抽雄期，玉米螟多集中在尚未抽出的雄穗上為害，這時(shí)隔行人工去除2/3的雄穗，帶出田外燒毀或深埋，可消滅70%幼蟲而不影響玉米授粉結(jié)實(shí)。
3.1.4 因地制宜進(jìn)行耕作改制。特別是在夏玉米地區(qū)，盡可能減少春播玉米、高粱、谷子等播種面積，擴(kuò)大夏玉米面積等措施，就能有效地減輕夏玉米受害。
3.2 生物防治 利用微生物和天敵昆蟲防治玉米螟的生物防治方法，近年來在國內(nèi)外普遍引起重視，成為綜合防治玉米螟的主要措施之一。及時(shí)準(zhǔn)確地搞好預(yù)測預(yù)報(bào)，確定最佳的防治時(shí)期，保證蜂卵、蟲菌相遇是搞好玉米螟生物防治的關(guān)鍵。實(shí)行統(tǒng)一調(diào)查制度，準(zhǔn)確地掌握越冬代玉米螟生長發(fā)育進(jìn)度，及時(shí)發(fā)布玉米螟有關(guān)信息，并根據(jù)各地的不同氣候條件，結(jié)合當(dāng)前的氣象預(yù)報(bào)資料，確定各地的最佳防治時(shí)間。
嚴(yán)格蜂、菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證防治效果。使用優(yōu)質(zhì)蜂、菌是保證防治效果的先決條件。常用種類有赤眼蜂、螟蟲長距繭蜂、玉米螟厲寄蠅、微孢子蟲、白僵菌等。
3.2.1 利用赤眼蜂治螟。放蜂時(shí)間根據(jù)預(yù)測預(yù)報(bào)確定玉米螟發(fā)生期，掌握在玉米螟產(chǎn)卵期放蜂。放蜂量和次數(shù)根據(jù)螟娥產(chǎn)卵量確定。一般釋放15～30萬頭/公頃，分2次釋放。放蜂前要注意檢查蜂的發(fā)育進(jìn)度，掌握在蜂蛹后期，個(gè)別出蜂時(shí)釋放，把蜂卡掛到田間1d后即見大量出蜂，雨季要搶晴放蜂，做到大面積連片放蜂，有利提高防治效果。
3.2.2利用螟蟲長距繭蜂治螟。山西一帶，放蜂10500頭/公頃，寄生率98%，防效明顯。
3.2.3 利用白僵菌治螟。白僵菌可寄生玉米螟幼蟲和蛹。在早春越冬幼蟲開始復(fù)蘇化蛹前，對殘存的秸稈，逐垛噴撤白僵菌粉封垛。方法是每平方米垛面上，用每克含100億孢子的菌粉100g，噴一個(gè)點(diǎn)，即將噴粉管插入垛內(nèi)，搖動把子，當(dāng)垛面有菌粉飛出即可。也可用每克含量80～100億孢子的白僵菌粉加滑石粉或草木灰按1∶5充分混勻，用機(jī)動噴粉器或手搖噴粉器噴粉，用量15～30kg/公頃，防效80%～90%。
3.2.4 用B.t顆粒劑治螟。又稱蘇云金桿菌顆粒劑。于玉米心葉末期前撒入心葉里，用量10.5kg/公頃，防效可達(dá)90%以上。生產(chǎn)上中午陽光太強(qiáng)時(shí)不宜施藥；養(yǎng)蠶地區(qū)要注意防止蠶中毒。
3.3 物理防治 提倡利用害蟲對環(huán)境條件中各種物理因素的行為和生理反應(yīng)殺滅害蟲。大面積推廣燈光誘殺、輻射不育等，簡便易行，效果好。利用玉米螟成蟲的趨光性，在玉米心葉期采用黑光燈田間誘殺玉米螟成蟲，可有效降低危害率。在農(nóng)電供應(yīng)較穩(wěn)定，村屯居住較為集中，玉米種植面積大的地方可采取安裝200W或400W高壓汞燈，將汞燈安裝在捕蟲水池上方中央，并用支架固定，燈泡距水面0.15m，燈間距為150m。捕蟲水池內(nèi)徑1.2m、高0.12m，水池下留一小放水孔，誘殺成蟲。水池中注入0.06m深的水，加入0.1kg洗衣粉，每3d換1次水。高壓汞燈每天晚上20∶00開燈，次日凌晨4∶00關(guān)燈，同時(shí)將蟲子撈出。高壓汞燈應(yīng)選擇村屯外圍，且庭院較為開闊的住戶院內(nèi)安置，避免建筑物和樹木對燈光的影響。開燈期為當(dāng)?shù)卦蕉衩酌鸹际⑶埃_燈期一個(gè)月。
3.4 化學(xué)防治 應(yīng)選用低度農(nóng)藥，用藥量盡可能小，即做到慎用、少用、早用農(nóng)藥，既科學(xué)有效地控制玉米螟，又不在乳熟期的果穗上留有農(nóng)藥殘毒，以生產(chǎn)無公害的鮮食玉米產(chǎn)品，絕對不能用甲胺磷等劇毒農(nóng)藥或高殘留農(nóng)藥。甜玉米從抽雄至采收時(shí)間較短，抽雄以后，嚴(yán)禁施用巴丹、呋喃丹、樂果等殘效期較長的農(nóng)藥，確保青苞質(zhì)量和食用安全。
在小喇叭口至大喇叭口期用Bt乳劑600～1000倍液對準(zhǔn)喇叭口噴淋，間隔7d施用1次，連續(xù)施用2次。
在春玉米心葉中期，用18%殺蟲雙水劑250ml，對水適量，加細(xì)砂7.5kg充分拌勻撒入玉米心葉或4.5%辛硫磷顆粒劑37.5～45kg/公頃，撒入玉米心葉。
做為輔助措施，甜玉米授粉基本結(jié)束時(shí)，田間調(diào)查如發(fā)現(xiàn)仍有大量玉米螟幼蟲，可采用敵敵畏乳油500倍液噴灑在雌穗頂端花絲基部，能有效防止青苞受害。
1 鮮食玉米玉米螟的為害特征
玉米螟初孵幼蟲吃嫩葉的葉肉留表皮，3～4齡幼蟲，咬食其他堅(jiān)硬組織，玉米心葉期，集中在心葉內(nèi)為害，幼蟲取食葉肉或蛀食未展開的心葉，被害葉成不規(guī)則透明薄膜窗孔或洞孔，葉片支離破碎，使其不能展開抽穗。孕穗期，心葉中的幼蟲集中上部為害嫩苞內(nèi)未抽出玉米雄穗。雄穗抽出后，幼蟲蛀入雄穗柄和雌穗上的莖稈，蛀孔處易倒折。到雌穗膨大時(shí)，幼蟲集中在花絲內(nèi)為害，蛀食雌穗、嫩粒，嚴(yán)重影響雌穗發(fā)育及籽粒灌漿，造成籽粒缺損霉?fàn)€，品質(zhì)下降。玉米螟在盛發(fā)期得不到有效控制會對玉米造成極大的產(chǎn)量損失，嚴(yán)重的地塊會造成減產(chǎn)60%以上。
2 鮮食玉米玉米螟的生活習(xí)性及發(fā)生盛期
2.1 生活習(xí)性 山東省玉米螟1年發(fā)生2～3代，膠東半島東部為2代區(qū)，膠東半島中部為2～3代區(qū)，其他地區(qū)為3代區(qū)。玉米螟以老熟幼蟲在玉米、高梁、谷子等寄主植物的秸稈、穗軸和根茬內(nèi)越冬，翌春化蛹、羽化。山東菏澤地區(qū)越冬代幼蟲一般于5月上旬至6月初化蛹，盛期在5月中、下旬，末期在6月上旬。
2.2 發(fā)生規(guī)律 各代主要蟲態(tài)發(fā)生盛期為：越冬代成蟲和第1代卵為5月下旬至6月上旬，第1代成蟲和第2代卵為 7月中旬至下旬，第2代成蟲和第3代卵為8月中旬至下旬，第3代幼蟲一般于9月下旬至10月上旬開始越冬。
成蟲羽化后，白天隱藏在作物及雜草間，傍晚飛行，飛翔力強(qiáng)，有趨光性，夜間交配，交配后1～2d產(chǎn)卵，卵多產(chǎn)于玉米、高粱、谷子葉背面靠近中脈處，產(chǎn)卵10～20塊，每塊卵30～40粒，卵期3～5d，初孵幼蟲有群集咬食卵殼的習(xí)性，低齡幼蟲有趨向可潛藏的植株幼嫩部分為害的習(xí)性，高齡幼蟲則喜鉆蛀為害。
3 防治方法
由于鮮食玉米主要用做鮮食、冷凍或制成罐裝食品，采收期較早，因此對鮮食玉米玉米螟的防治應(yīng)盡量避免或減少化學(xué)農(nóng)藥污染。目前采用的有效的防治方法主要有農(nóng)業(yè)防治及生物防治、物理防治、化學(xué)防治。
3.1 農(nóng)業(yè)防治 進(jìn)行整個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)多因素的綜合協(xié)調(diào)管理。即作物、害蟲與環(huán)境因素調(diào)控。農(nóng)業(yè)防治具體方法有：
3.1.1 選用抗螟品種。盡管目前抗螟鮮食玉米雜交種不能完全抗蟲，但仍比普通鮮食玉米減少了玉米螟危害，種植抗螟鮮食玉米品種是控制玉米螟危害的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)、安全有效、無公害的措施。
3.1.2 處理越冬寄主，壓低蟲源基數(shù)。采用多種方法及時(shí)處理玉米螟主要寄生植物的秸稈，一定要在越冬幼蟲化蛹羽化前把主要越冬寄主作物的秸稈處理完畢。如漚肥、用作飼料、燃料等，可消滅蟲源，減輕一代螟蟲為害。
3.1.3 玉米雄穗是玉米螟危害的主要部位，低齡幼蟲在雄穗小花內(nèi)取食危害，老齡幼蟲則蛀莖危害。于玉米打苞抽雄期，玉米螟多集中在尚未抽出的雄穗上為害，這時(shí)隔行人工去除2/3的雄穗，帶出田外燒毀或深埋，可消滅70%幼蟲而不影響玉米授粉結(jié)實(shí)。
3.1.4 因地制宜進(jìn)行耕作改制。特別是在夏玉米地區(qū)，盡可能減少春播玉米、高粱、谷子等播種面積，擴(kuò)大夏玉米面積等措施，就能有效地減輕夏玉米受害。
3.2 生物防治 利用微生物和天敵昆蟲防治玉米螟的生物防治方法，近年來在國內(nèi)外普遍引起重視，成為綜合防治玉米螟的主要措施之一。及時(shí)準(zhǔn)確地搞好預(yù)測預(yù)報(bào)，確定最佳的防治時(shí)期，保證蜂卵、蟲菌相遇是搞好玉米螟生物防治的關(guān)鍵。實(shí)行統(tǒng)一調(diào)查制度，準(zhǔn)確地掌握越冬代玉米螟生長發(fā)育進(jìn)度，及時(shí)發(fā)布玉米螟有關(guān)信息，并根據(jù)各地的不同氣候條件，結(jié)合當(dāng)前的氣象預(yù)報(bào)資料，確定各地的最佳防治時(shí)間。
嚴(yán)格蜂、菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證防治效果。使用優(yōu)質(zhì)蜂、菌是保證防治效果的先決條件。常用種類有赤眼蜂、螟蟲長距繭蜂、玉米螟厲寄蠅、微孢子蟲、白僵菌等。
3.2.1 利用赤眼蜂治螟。放蜂時(shí)間根據(jù)預(yù)測預(yù)報(bào)確定玉米螟發(fā)生期，掌握在玉米螟產(chǎn)卵期放蜂。放蜂量和次數(shù)根據(jù)螟娥產(chǎn)卵量確定。一般釋放15～30萬頭/公頃，分2次釋放。放蜂前要注意檢查蜂的發(fā)育進(jìn)度，掌握在蜂蛹后期，個(gè)別出蜂時(shí)釋放，把蜂卡掛到田間1d后即見大量出蜂，雨季要搶晴放蜂，做到大面積連片放蜂，有利提高防治效果。
3.2.2利用螟蟲長距繭蜂治螟。山西一帶，放蜂10500頭/公頃，寄生率98%，防效明顯。
3.2.3 利用白僵菌治螟。白僵菌可寄生玉米螟幼蟲和蛹。在早春越冬幼蟲開始復(fù)蘇化蛹前，對殘存的秸稈，逐垛噴撤白僵菌粉封垛。方法是每平方米垛面上，用每克含100億孢子的菌粉100g，噴一個(gè)點(diǎn)，即將噴粉管插入垛內(nèi)，搖動把子，當(dāng)垛面有菌粉飛出即可。也可用每克含量80～100億孢子的白僵菌粉加滑石粉或草木灰按1∶5充分混勻，用機(jī)動噴粉器或手搖噴粉器噴粉，用量15～30kg/公頃，防效80%～90%。
3.2.4 用B.t顆粒劑治螟。又稱蘇云金桿菌顆粒劑。于玉米心葉末期前撒入心葉里，用量10.5kg/公頃，防效可達(dá)90%以上。生產(chǎn)上中午陽光太強(qiáng)時(shí)不宜施藥；養(yǎng)蠶地區(qū)要注意防止蠶中毒。
3.3 物理防治 提倡利用害蟲對環(huán)境條件中各種物理因素的行為和生理反應(yīng)殺滅害蟲。大面積推廣燈光誘殺、輻射不育等，簡便易行，效果好。利用玉米螟成蟲的趨光性，在玉米心葉期采用黑光燈田間誘殺玉米螟成蟲，可有效降低危害率。在農(nóng)電供應(yīng)較穩(wěn)定，村屯居住較為集中，玉米種植面積大的地方可采取安裝200W或400W高壓汞燈，將汞燈安裝在捕蟲水池上方中央，并用支架固定，燈泡距水面0.15m，燈間距為150m。捕蟲水池內(nèi)徑1.2m、高0.12m，水池下留一小放水孔，誘殺成蟲。水池中注入0.06m深的水，加入0.1kg洗衣粉，每3d換1次水。高壓汞燈每天晚上20∶00開燈，次日凌晨4∶00關(guān)燈，同時(shí)將蟲子撈出。高壓汞燈應(yīng)選擇村屯外圍，且庭院較為開闊的住戶院內(nèi)安置，避免建筑物和樹木對燈光的影響。開燈期為當(dāng)?shù)卦蕉衩酌鸹际⑶埃_燈期一個(gè)月。
3.4 化學(xué)防治 應(yīng)選用低度農(nóng)藥，用藥量盡可能小，即做到慎用、少用、早用農(nóng)藥，既科學(xué)有效地控制玉米螟，又不在乳熟期的果穗上留有農(nóng)藥殘毒，以生產(chǎn)無公害的鮮食玉米產(chǎn)品，絕對不能用甲胺磷等劇毒農(nóng)藥或高殘留農(nóng)藥。甜玉米從抽雄至采收時(shí)間較短，抽雄以后，嚴(yán)禁施用巴丹、呋喃丹、樂果等殘效期較長的農(nóng)藥，確保青苞質(zhì)量和食用安全。
在小喇叭口至大喇叭口期用Bt乳劑600～1000倍液對準(zhǔn)喇叭口噴淋，間隔7d施用1次，連續(xù)施用2次。
在春玉米心葉中期，用18%殺蟲雙水劑250ml，對水適量，加細(xì)砂7.5kg充分拌勻撒入玉米心葉或4.5%辛硫磷顆粒劑37.5～45kg/公頃，撒入玉米心葉。
做為輔助措施，甜玉米授粉基本結(jié)束時(shí)，田間調(diào)查如發(fā)現(xiàn)仍有大量玉米螟幼蟲，可采用敵敵畏乳油500倍液噴灑在雌穗頂端花絲基部，能有效防止青苞受害。
