魔芋屬于天南星科多年生草本植物，原產(chǎn)于我國和越南，在秦巴山區(qū)主要分布在海拔600米以上的淺山丘嶺區(qū)，這一地域土壤瘠薄，生產(chǎn)條件差，產(chǎn)量低，種植效益不高。近年來我們通過試驗示范，利用魔芋和玉米的生長發(fā)育特點，將魔芋和玉米進(jìn)行規(guī)格間套，魔芋畝產(chǎn)2000~2500公斤，玉米畝產(chǎn)350~400公斤，平均畝產(chǎn)值4000~5500元，經(jīng)濟效益較好。
1 選種 優(yōu)良的種魔芋應(yīng)是顏色新鮮，外表無破、無疤痕和霉?fàn)€，頂芽呈粉紅色，外形為橢圓形球體，上端略大于下端，上端凹陷呈一個較光滑而圓正的“盆”形或一淺的“臼”形。商品種魔芋應(yīng)選兩年生200~300克重為宜。
2 整地施肥 選擇土層深厚、肥沃向陽、排灌方便的地塊，播栽前深翻細(xì)扦，畝施農(nóng)家肥1500~2000公斤、磷肥25~30公斤、硫酸鉀15~20公斤，同時要開好三溝；播栽期應(yīng)選在上年11月上旬至中旬即霜凍前或當(dāng)年3月上旬至中旬即霜凍后播栽為宜。
3 科學(xué)播種 宜采用1.5米耕作帶，即種兩行魔芋間套兩行玉米，兩行魔芋占地80厘米，株距30~35厘米，畝栽魔芋2700~3100株，余空帶70厘米種兩行玉米，行距50厘米，株距25~30厘米，畝播種玉米3000株左右。播栽方法有兩種：一是開播種溝。每個帶形內(nèi)開兩條魔芋播種溝，溝寬25厘米，溝深20厘米，溝距30厘米，在魔芋播種溝內(nèi)按株距30~35厘米擺放種芋，擺放時魔芋頂芽朝上，雨水較多的地方魔芋頂芽與地面呈45度角擺放，以免頂芽周圍積水。播栽好后覆土3~6厘米，同時將兩行魔芋壘成寬80厘米、高3厘米的小畦，再留空帶70厘米做為玉米播種帶，按上述方法依次播栽即可。二是挖窩播栽。兩行魔芋行距按40厘米，窩距30~35厘米，窩深20厘米，將魔芋頂芽朝上播栽，然后將兩行魔芋同樣做成寬80厘米、高3厘米的小畦，在留空帶為玉米播種帶。
4 田間管理
4.1 追肥 當(dāng)魔芋出苗后至苗高7~8厘米時，要及時拔除田間雜草或淺鋤松土，結(jié)合中耕鋤草，畝追施淡尿水1500~2000公斤，或畝用尿素10~15公斤對水1500~2000公斤澆灌；魔芋開扇后根據(jù)田間苗情再追施尿素15~20公斤對水2000~2500公斤澆灌。
4.2 排灌 陰濕及積水易澇地塊應(yīng)深挖邊溝、中溝，降低田間濕度，在春旱或夏季高溫干旱時，要及時灌水，灌水要早晚進(jìn)行。
4.3 病蟲害防治 魔芋生長期病害主要有軟腐病、白絹病，蟲害有甘薯天蛾、豆天蛾、斜紋夜蛾等。防治方法：①選用無病和無破種魔芋做種，防止菌種芋栽入大田。②實行輪作倒茬，與玉米等大株作物進(jìn)行規(guī)格間套。③土壤處理，在魔芋播栽前畝用70％的敵克松粉劑1.5~2.5公斤，對水50公斤進(jìn)行噴霧消毒。④發(fā)病初期畝用50％的代森猛鋅可濕性粉劑500倍液或200~400單位農(nóng)用鏈霉素500倍液噴霧，同時及時拔除田間病株，并在病株周圍撒上生石灰進(jìn)行消毒。⑤魔芋蟲害可用5％敵殺死10~15毫升對水25公斤噴霧防治。
4.4 適時收獲 在魔芋葉片枯黃后選晴天采挖，按大小分級收獲。
1 選種 優(yōu)良的種魔芋應(yīng)是顏色新鮮，外表無破、無疤痕和霉?fàn)€，頂芽呈粉紅色，外形為橢圓形球體，上端略大于下端，上端凹陷呈一個較光滑而圓正的“盆”形或一淺的“臼”形。商品種魔芋應(yīng)選兩年生200~300克重為宜。
2 整地施肥 選擇土層深厚、肥沃向陽、排灌方便的地塊，播栽前深翻細(xì)扦，畝施農(nóng)家肥1500~2000公斤、磷肥25~30公斤、硫酸鉀15~20公斤，同時要開好三溝；播栽期應(yīng)選在上年11月上旬至中旬即霜凍前或當(dāng)年3月上旬至中旬即霜凍后播栽為宜。
3 科學(xué)播種 宜采用1.5米耕作帶，即種兩行魔芋間套兩行玉米，兩行魔芋占地80厘米，株距30~35厘米，畝栽魔芋2700~3100株，余空帶70厘米種兩行玉米，行距50厘米，株距25~30厘米，畝播種玉米3000株左右。播栽方法有兩種：一是開播種溝。每個帶形內(nèi)開兩條魔芋播種溝，溝寬25厘米，溝深20厘米，溝距30厘米，在魔芋播種溝內(nèi)按株距30~35厘米擺放種芋，擺放時魔芋頂芽朝上，雨水較多的地方魔芋頂芽與地面呈45度角擺放，以免頂芽周圍積水。播栽好后覆土3~6厘米，同時將兩行魔芋壘成寬80厘米、高3厘米的小畦，再留空帶70厘米做為玉米播種帶，按上述方法依次播栽即可。二是挖窩播栽。兩行魔芋行距按40厘米，窩距30~35厘米，窩深20厘米，將魔芋頂芽朝上播栽，然后將兩行魔芋同樣做成寬80厘米、高3厘米的小畦，在留空帶為玉米播種帶。
4 田間管理
4.1 追肥 當(dāng)魔芋出苗后至苗高7~8厘米時，要及時拔除田間雜草或淺鋤松土，結(jié)合中耕鋤草，畝追施淡尿水1500~2000公斤，或畝用尿素10~15公斤對水1500~2000公斤澆灌；魔芋開扇后根據(jù)田間苗情再追施尿素15~20公斤對水2000~2500公斤澆灌。
4.2 排灌 陰濕及積水易澇地塊應(yīng)深挖邊溝、中溝，降低田間濕度，在春旱或夏季高溫干旱時，要及時灌水，灌水要早晚進(jìn)行。
4.3 病蟲害防治 魔芋生長期病害主要有軟腐病、白絹病，蟲害有甘薯天蛾、豆天蛾、斜紋夜蛾等。防治方法：①選用無病和無破種魔芋做種，防止菌種芋栽入大田。②實行輪作倒茬，與玉米等大株作物進(jìn)行規(guī)格間套。③土壤處理，在魔芋播栽前畝用70％的敵克松粉劑1.5~2.5公斤，對水50公斤進(jìn)行噴霧消毒。④發(fā)病初期畝用50％的代森猛鋅可濕性粉劑500倍液或200~400單位農(nóng)用鏈霉素500倍液噴霧，同時及時拔除田間病株，并在病株周圍撒上生石灰進(jìn)行消毒。⑤魔芋蟲害可用5％敵殺死10~15毫升對水25公斤噴霧防治。
4.4 適時收獲 在魔芋葉片枯黃后選晴天采挖，按大小分級收獲。
