川芎為傘形科藁本屬植物，別名芎窮、小葉川芎，以干燥的根莖入藥，是常用中藥材之一。四川省是川芎主要栽培地，有1000多年的栽培歷史。川西平原的都江堰市、崇州等地是川芎的主產(chǎn)區(qū)，常年種植面積在2000公頃左右，川芎在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有極其重要的地位。其他省份如陜西、江西、云南、湖北等地也有種植，但川產(chǎn)川芎占全國總產(chǎn)量的90%以上，其中都江堰市占全國的65%以上，且個大、飽滿、堅實、斷面色黃白、油性足、香氣濃郁，質(zhì)量最佳。

 

川芎喜溫暖和濕潤氣候，要求陽光充足但幼苗期忌強(qiáng)光和高溫；適種在土壤疏松肥沃、排水良好、含腐殖質(zhì)豐富的砂壤土上；忌連作、忌澇洼地。

 

一、川芎的繁殖

 

采用地上莖節(jié)（苓子）進(jìn)行無性繁殖，苓種培育一般在1月上旬至2月初，先將平地栽培的川芎草根莖掘起，除去須根、泥土和莖葉，即成為“撫芎”，然后運(yùn)往高山區(qū)繁殖。栽植穴距離分大、中、小3級，分別為30厘米×20厘米、25厘米×15厘米和20厘米×10厘米。在整平耙細(xì)的畦面上開穴深6~7厘米，每穴栽“撫芎”l塊，芽頭向上，栽正壓實，再澆少量稀薄肥水。每畝用“撫芎”量150~250千克。川芎苓子繁育技術(shù)有以下3種：

 

1. 高山育苓。

 

四川主產(chǎn)區(qū)一般采用山區(qū)（海拔l000～1500米）育苓，供壩區(qū)（海拔500~l000米）栽種。

 

l2月底至翌年1月中旬，最晚不應(yīng)遲于2月上旬，將平壩地區(qū)的川芎挖出，除去莖葉和須根（成為“撫芎”），運(yùn)到山區(qū)栽種。栽時在整好的畦上按20~30厘米距離開穴，深6~7厘米，每穴栽“撫芎”1個，小的可栽2個，芽向上放好，穴內(nèi)施堆肥或人畜糞水，再蓋土整平。3月上旬出苗，3月底至4月初當(dāng)苗高l0~12厘米時進(jìn)行亮蔸疏苗，把蔸土扒開，露出根莖頂端，選留粗細(xì)均勻、生長健壯的地上莖8~l2個，把其余的地上莖從基部割除。在疏苗后和4月下旬各中耕除草1次，同時進(jìn)行追肥，每次每畝施用人畜糞水500~1000千克，第二次加腐熟餅肥50千克。

 

7月中下旬當(dāng)莖節(jié)顯著膨大，略帶紫褐色時為收獲適期。應(yīng)選陰天或晴天露水干后，將全株挖出，去掉病蟲株，留下健株，再摘去葉片，割下根莖，干后供藥用。將割下根莖后的莖稈捆成小束，運(yùn)至陰涼的山洞或室內(nèi)，地上鋪1層茅草后把莖稈逐層堆放，高約2米，上用茅草等蓋好。1周以后上下翻動1次，以后經(jīng)常檢查，如堆內(nèi)溫度升高到30℃以上，應(yīng)立即翻堆檢查，防止其發(fā)熱腐爛。8月上旬取出莖稈運(yùn)到山下供做種用（切成長3~4厘米、中間有一節(jié)盤的短節(jié)，即為繁殖用的“苓子”）。一般莖稈上端的苓子較纖細(xì)，營養(yǎng)不良，最好不用。

 

2. 壩地育苓。

 

壩區(qū)栽種川芎也可就地育苓，一般在3月取“撫芎”就地栽種，管理與高山育苓相同。7月上旬收苓稈，選節(jié)盤突出的摘除葉子和嫩苓，理成小捆，放在低溫、干燥處窖藏20~30天后栽植。

 

3. 本田育苓。

 

在海拔1000米左右的山區(qū)或鄰近沒有山的新產(chǎn)區(qū)栽培川芎，多利用本田的苓子來繁殖。即育苓與本田栽培相結(jié)合，直接用收獲川芎時的地上莖節(jié)作苓子繁殖。選留做種的本田繁殖苓子，早春也要亮蔸疏苗，收獲期要延至6月底或7月上中旬，莖稈需儲藏l~2個月，如儲藏得當(dāng)，也能收到較好的苓子。但連續(xù)多年使用本田苓子做種，會產(chǎn)生退化現(xiàn)象。

 

二、選地、整地

 

栽培川芎宜選地勢向陽、土層深厚、排水良好、肥力較高、中性或微酸性的土壤。過砂的冷砂土和黃泥、白鱔泥、下濕田等，不宜栽種。栽前除凈雜草，將草燒成炭做肥，翻地后整細(xì)整平，根據(jù)地勢和排水條件，做成寬1.6~1.8米的畦。

 

三、栽苓

 

8月上中旬，在做好的畦面上按行株距33厘米×20厘米開溝栽種，溝深2~3厘米。同時每隔6~10行的行間密栽苓子1行，以備補(bǔ)苗。苓子須淺栽，平放溝內(nèi)，芽向上栽正壓入土中，使其既與土壤接觸，又有部分節(jié)盤露出土表。栽后用篩細(xì)的堆肥或土糞覆蓋苓子。注意必須把節(jié)盤蓋住，隨后在畦面鋪蓋1層稻草，以減少強(qiáng)光照射或暴雨沖刷。

 

四、田間管理

 

1. 中耕除草。栽后半個月左右齊苗后揭去蓋草，每隔20天左右中耕除草1次。缺苗處結(jié)合中耕進(jìn)行補(bǔ)苗和最后一次中耕除草，并在根莖周圍培土，以保護(hù)根莖越冬。

 

2. 追肥。栽后2個月內(nèi)集中追肥3次，每隔20天1次，最后1次要求在霜降前施用。每畝施肥量為農(nóng)家肥1.2噸、油餅30千克、草木灰100千克、硫酸銨25千克、過磷酸鈣40千克、硫酸鉀10千克。春季莖葉迅速生長時再追肥1次，施肥量同前。

 

3. 冬季管理。川芎枯萎后割去地上莖，除草松土，上面蓋1層薄薄的土，以保護(hù)川芎越冬，次年春返青后于3月初施稀薄人畜糞1次。

 

五、病蟲害防治

 

1. 根腐病。防治方法：在發(fā)病初期用50%退菌特可濕性粉劑1000~1500倍液噴治；蟲害有綿蟲，可用40%樂果rǔ油2000倍液噴灑。

 

2. 川芎莖節(jié)蛾。防治方法：育苓階段用80%敵百蟲1000倍液，噴殺第一、第二代的老熟幼蟲；栽種前精選苓子，并用煙草、麻柳葉和水混合煮液浸泡苓子1小時，再取出栽種。

 

3. 黑土蠶。防治方法：栽種前用敵百蟲0.5千克加水25千克略浸苓子。如果發(fā)生蟲害，可用300~500倍25%滴滴涕rǔ劑澆灌根部。

 

六、采收

 

以栽后第二年的5月下旬采挖最為適宜。過早挖，地下根莖尚未充分成熟，產(chǎn)量低；過遲挖，根莖已熟透在地下易腐爛。采挖宜選晴天，挖起全株，將根莖磕去泥土，除去莖葉，用微火炕烤后，放入竹籠里抖動，去掉泥土及須根。