主持人：聽(tīng)眾朋友們，大家好！我是艷紅，歡迎您收聽(tīng)“致富早班車(chē)”節(jié)目。薄荷為唇形科多年生宿根草本植物，也是原產(chǎn)我國(guó)的特種藥用經(jīng)濟(jì)作物。在今天的節(jié)目時(shí)間里，我們請(qǐng)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師曹華老師，請(qǐng)他為聽(tīng)眾朋友們介紹薄荷栽培技術(shù)?，F(xiàn)在，曹老師已經(jīng)來(lái)到了我們的演播室，曹老師，您好！

 

專(zhuān)家：艷紅你好，聽(tīng)眾朋友們大家好！

 

1．主持人：曹老師，請(qǐng)您先介紹薄荷品種都有哪些呢？

 

專(zhuān)家：世界上薄荷約有30個(gè)種，其中有經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值的主要有亞洲薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷14種。我今天主要介紹亞洲薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷。

 

2．主持人：曹老師，請(qǐng)您先來(lái)談?wù)剚喼薇『傻闹饕贩N都有哪些呢？

 

專(zhuān)家：亞洲薄荷是我國(guó)主產(chǎn)的栽培種。巴西、日本、朝鮮、阿根廷、印度、澳大利亞等國(guó)也有少量栽培。我國(guó)栽培的亞洲薄荷，它的精油中，游離薄荷腦含量較高，一般在80％以上。主要品種有：

 

（1）小黃葉種。莖紫色，較細(xì)短。葉較小，先端較圓，黃綠色，主脈兩側(cè)常有紫色斑跡?；ㄝ^小，深紫色，雄蕊不伸出花冠。

 

（2）738薄荷。近年來(lái)選育的一個(gè)油分多、腦分高的品種。莖方形，粗壯，基部褐色，中上部淡綠色，植株較高，分枝較多。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期葉片卵圓形，生殖生長(zhǎng)期葉片逐漸收縮提尖?；ㄆ谳^晚，花朵粉紅色，雄蕊不露，能結(jié)果。具有抗旱、抗?jié)场⒖癸L(fēng)、抗病能力，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)油量高。

 

另外，還有紫莖紫脈薄荷、青莖圓葉薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品種。

 

3．主持人：曹老師，剛才您介紹了亞洲薄荷的品種特點(diǎn)，那么胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷又有哪些特點(diǎn)呢？

 

專(zhuān)家：胡椒薄荷又叫椒樣薄荷，系歐洲種，主產(chǎn)美國(guó)、前蘇聯(lián)、保加利亞等歐洲國(guó)家。胡椒薄荷油中游離薄荷腦含量低于亞洲薄荷，而化合腦和不飽和酮含量較高，香氣優(yōu)于亞洲薄荷。

 

留蘭香薄荷又叫綠薄荷，現(xiàn)有兩個(gè)栽培種，主要生產(chǎn)國(guó)是美國(guó)與中國(guó)，它的精油主要成分是香旱芹子酮，含量高達(dá)60％～70％，是我國(guó)生產(chǎn)留蘭香牙膏和口香糖的主要香料原料。

 

香檸檬薄荷原產(chǎn)歐洲，主產(chǎn)美國(guó)和埃及，我國(guó)也有少量栽培。它的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用來(lái)提取芳樟醇和芳樟脂用。

 

4．主持人：曹老師，剛才您對(duì)薄荷的主要品種進(jìn)行了介紹，下面請(qǐng)您繼續(xù)為大家介紹薄荷栽培對(duì)環(huán)境條件有哪些要求呢？

 

專(zhuān)家：薄荷栽培對(duì)環(huán)境條件的要求有以下五個(gè)方面：

 

（1）溫度。薄荷喜歡溫暖氣候。早春氣溫2～3℃時(shí)，地下莖即可開(kāi)始生長(zhǎng)。地上莖生長(zhǎng)最適宜的溫度為25℃左右，所以5～6月莖葉生長(zhǎng)最快。薄荷較耐高溫，氣溫30℃以上時(shí)也能正常生長(zhǎng)。一般晝夜溫差大，有利于油、腦的合成與積累。氣溫下降到-2℃時(shí)地上部分即枯萎，但地下莖耐寒強(qiáng)。

 

（2）水分。薄荷性喜濕潤(rùn)，不耐干旱。在年降雨量1000～1500毫米的地區(qū)，生長(zhǎng)發(fā)育良好，在少雨地區(qū)種植，需進(jìn)行人工灌溉。

 

（3）光照。薄荷屬長(zhǎng)日照植物，光照充足，光合作用旺盛，可提高薄荷油含量；如果陰天、多雨、日照不足，則易徒長(zhǎng)，葉片變薄，植株下部葉片容易變黃、脫落，并易感染病害。

 

（4）土壤。薄荷適應(yīng)性強(qiáng)，一般土壤都能生長(zhǎng)，但以沙質(zhì)壤土、壤土和含腐植質(zhì)多的土壤最好，尤其是地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、質(zhì)地疏松、便于排灌的土壤更有利于其生長(zhǎng)。如砂質(zhì)過(guò)重、過(guò)瘦，或過(guò)于黏重、板結(jié)、排水不良的低洼地不宜種植。喜中性土壤，pH值6.5～7.5為宜。薄荷雖然一種可多年收獲，但最忌連作，一般連續(xù)種植兩年后，需間隔3年才能再種，以防病蟲(chóng)為害。

 

（5）肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、鉀三要素，但以氮肥為主。氮肥有利于葉片和嫩莖的生長(zhǎng)發(fā)育，磷肥可促使根系發(fā)育，鉀肥能增強(qiáng)其抗寒、抗病能力，能使莖稈生長(zhǎng)粗壯，增強(qiáng)抗風(fēng)抗倒能力，有利于薄荷油的合成和積累。