【概述】別名：童參、孩兒參。
為石竹科植物孩兒參(異葉假繁縷)的塊根經(jīng)干燥后供藥用。為滋補強壯藥，有益氣、健脾、生津等功效。治脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、心悸口干等癥。
主要生長栽培區(qū)域：太子參原為野生?，F(xiàn)生產(chǎn)于江蘇和山東臨沂地區(qū)，安徽省亦有栽培。近幾年飲料食品行業(yè)亦大量應用太子參，故太子參用量大增。
【植物形態(tài)】
多年生草本。株高7～20cm。塊根多數(shù)，直生，呈長紡錘形，外皮淡黃色，疏生須根。莖細弱，直立或上部傾斜，莖方形，節(jié)部略膨大。葉對生；葉片倒披針形，中部葉逐漸寬大，上部葉較大，莖端2對葉稍密集，平展成十字狀；葉片全緣。花均腋生，有兩型。莖下部近地面者花為小型閉鎖花，萼片4；無花冠；雄蕊多為2枚；雌蕊1枚；常能形成多數(shù)種子。莖頂端花稍大，白色，開時向上直立，后漸下垂，花梗細而長；花萼片5，邊緣白色而薄；花瓣5，白色而薄，呈倒卵形，頂端2齒裂；雄蕊10枚，2輪；雄蕊1枚，子房上位，多數(shù)胚珠(通常不發(fā)育成種子)。蒴果近圖球形，種子近球形，深棕色?；ㄆ?～5月，果期5～7月(圖2)。
【生物學特性】
太子參喜溫和濕潤涼爽的氣候，怕炎夏高溫，強光暴曬，氣溫30C以上生長不良。怕干旱又怕積水。在氣溫15C以下，地溫10C時，仍能緩慢發(fā)芽生根。較耐寒，在－17C的氣溫下可以安全越冬。一般3月出苗，“芒種”前后是植株生長旺季。地下莖逐節(jié)發(fā)根，塊根生長膨大。“夏至”以后，地上莖葉大部分枯黃脫落，進人休眠期。全育期為120天左右。生長期大體上可分四個階段：
1．萌芽期
在土溫10℃時，種根即緩慢發(fā)芽、發(fā)新根。栽種后，氣溫逐漸下降，經(jīng)過越冬到次年出苗為止，此時種參一切生長均靠種根中所貯藏養(yǎng)分來維持。
2．旺盛生長期
3月下旬開始出苗后，植株生長逐漸增快，地上植株分枝，葉片增多增大，塊根增多，到6月上旬植株生長量達最高峰。此階段也是太子參吸收、生長、積累養(yǎng)分的關鍵時期。
3．塊根膨大期
從4月中下旬開始至6月中旬，不僅是塊根數(shù)量、長度的增殖，也是塊根膨大的重要時期。此期加強田間肥水管理，有利于促進與延長植株的生長時間，對提高產(chǎn)量十分重要。
4．夏眠期
太子參生長到“夏至”以后，地上植株部分大部分逐漸枯黃脫落，進入休眠越夏階段。種根已腐爛掉，新塊根在土中彼此散開。
【種植技術(shù)】
1．選地整地
選擇排灌良好、肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土。缺乏排灌條件和澇洼積水、重黏土地、砂土、鹽堿地都不宜選用，不宜重茬。在“霜降”以前，每畝用腐熟的廄肥、人糞等混合肥料5000kg，標準氮肥50kg，過磷酸鈣lOOkg，硫酸鉀50kg搗細撒勻。耕地深20～30cm，耙細整平，做成1～2m寬，20～25cm高的小高畦。畦與畦之間留30cm寬、25cm深的溝，平時作為人行道。在高燥少雨地方也可做平畦栽種。
2．繁殖方法
太子參分有性繁殖和分根繁殖。生產(chǎn)上常用分根繁殖。栽種期以“霜降”前后為宜，過晚則天氣寒冷，年前不扎根，影響產(chǎn)量。選健壯、芽頭完整、參體肥大、無傷、無病蟲害的作種根。在畦面上橫向開溝深10cm，將適量參種撒在溝內(nèi)，按株距5～6cm，芽頭向上斜栽入溝中，做到種參“上齊下不齊”，芽頭離畦面6cm左右。按行距13～15cm再橫向開另一溝，將后一溝的土覆蓋在前一溝已排好種參的溝里，依此類推。
畦面稍加鎮(zhèn)壓，整成弓背形。也可在整好的地上，按幅寬1m縱向拉兩根繩子，將種根撒于兩繩之間，按株距5～7cm擺勻，再由兩繩之間取土，覆蓋畦面，約6～7cm厚，稍加鎮(zhèn)壓。每畝用種根40～60kg，在種參來源困難時，可利用種植參地自然落實地面的種子育苗繁殖種參。在參根收刨后整地耙細作畦并適度栽上蘿卜青菜等作物?；?qū)⒎N子收集起來，經(jīng)砂培處理后//致富經(jīng)www.nczfj.com //，于第二年3月底撒人整好畦內(nèi)，覆土2cm。
3．田間管理
(1)澆水：
太子參栽種后若土壤干旱，可向溝內(nèi)放水，俗稱“透水”，連續(xù)幾次，以潤透畦面為度。栽后當年不出苗。“立冬”前土壤干旱，可以按以上方法放水灌溉。在第二年春季干旱多風季節(jié)應適當澆水，促使根部生長。追肥后要7～10天澆水一次。
(2)培土拔草：
早春出苗后，整理畦溝，將畦邊倒塌的土整到畦上，使畦邊整齊，有利畦邊參根生長。幼苗出土后，如有草須及時拔除干凈。5月初植株已封垅，僅拔大草(拔草后不留小土坑)。
