【概述】

 

別名：麥門冬、寸冬、沿階草等。

 

為百合科植物麥冬[Ophiopogon japonicus(Thunb．)Ker-Gawl．]的塊根經(jīng)干燥供藥用。有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳功效。主治熱病傷津、心煩不安、肺熱燥咳、虛癆肺瘺等癥。

 

主要生長栽培區(qū)域：主產(chǎn)于浙江、四川等省，華中、華東地區(qū)有栽培。

 

【植物形態(tài)】

 

多年生草本，高15～40cm。地下具細(xì)長匍匐枝，節(jié)上被膜質(zhì)苞片，須根常有部分膨大成肉質(zhì)的塊根。葉叢生，窄線形，長15～40cm，寬1～4ram，先端鈍或銳尖，基部狹窄，葉柄鞘狀，兩側(cè)有薄膜?；ㄇo長6．5～14cm；總狀花序頂生；苞片膜質(zhì)，每苞腋生1～3朵花；花淡紫色，偶為白色，形小，略下垂；花被6片，開展，卵圓形；雄蕊6，花絲不明顯，較短于花藥，花藥先端尖。漿果球狀，成熟時深綠色或黑藍色，直徑5～7ram?；ㄆ?月，果期11月。

 

【生物學(xué)特性】

 

麥冬喜溫暖濕潤氣候，炎熱夏季，溫度高于35℃生長受到抑制。適宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微堿性的壤土或砂質(zhì)壤土中生長，過砂、過黏或酸性土壤生長不良。

 

麥冬為常綠植物，耐寒冷，冬季-10℃植株不會受凍害。一年四季均可生長。春季栽后15天抽葉返青，25天生長出營養(yǎng)根，9～10月為生長塊根盛期，栽后3個月開始分蘗，開花時地下塊根開始形成，11月為塊根膨大期，1～2月膨大緩慢，第二年3～4月隨氣溫升高迅速膨大。

 

【種植技術(shù)】

 

1．選地整地

 

麥冬須根發(fā)達，選擇肥沃、疏松、土層深厚、具有排灌條件、前茬為禾本科植物的砂質(zhì)壤土地塊。畝施5000kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，10Okg腐熟餅肥，10Okg過磷酸鈣。深耕25cm，反復(fù)細(xì)耙，使表土細(xì)碎，整平后做成1～1．5m寬平畦，南方做成寬高畦，畦間溝寬30～40cm，使流水通暢。麥冬植物矮小又耐陰，可以問作，怕高溫。

 

2．繁殖方法

 

用分株繁殖法。

 

北方地區(qū)“春分”至“清明”期間；南方4月中、下旬至5月上旬栽種為宜。邊收邊栽。選生長旺盛、無病蟲害的壯苗，切下塊根和須根，剪去葉尖(保留約6cm)和老根莖，以莖基部斷面出現(xiàn)白色放射狀花心(菊花心)，葉片不散開為度。這時拍松基部，使其分成單株，再捆成小把，用水稍浸即可栽植。在整好的畦內(nèi)，按行距15～20cm開約5cm深的溝，每隔8～10cm為1穴，每穴放苗3株?；繉R，使株問稍分開，垂直栽下，填土至葉基部踏實，做到地平苗正。種苗不能栽得過深，以防變成“高腳苗”而結(jié)塊根少；但也不能栽得太淺，如基部高于地面，易被曬死。

 

麥冬苗最好是邊刨邊栽。如遇勞力緊張，當(dāng)日栽不完，則需“養(yǎng)苗”。養(yǎng)苗的方法是把理好的種苗扎成小捆，放水中浸泡一下，使其吸飽水，然后豎立在陰涼潮濕處，讓莖基著地，周圍培濕土，每天或隔開灑一次水，以免干燥或發(fā)熱燒苗。養(yǎng)苗時間不能超過7天。

 

3．田間管理

 

(1)澆水保苗：

 

麥冬喜濕潤的土壤，特別是在栽種后立即澆透水，使土壤和苗基部充分接觸，以利早發(fā)根成活。數(shù)天后再澆1次，一般15天可返青。以后視墑情適時澆水，雨季及時排出地中積水，以防爛根。

 

(2)中耕除草：

 

麥冬為須根植物，需疏松土壤，嚴(yán)防板結(jié)。從栽植到收刨，澆水或雨后都要適時松土除草。5～7月，雜草滋生快，長勢旺，應(yīng)即時結(jié)合松土進行除草。松土易淺，以免傷根。整個生長期保持地中無雜草。

 

(3)追肥：

 

麥冬生長期長，需肥量大，除重施基肥外，還要巧施追肥。栽后1個月(5月份)，苗已返青，應(yīng)結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15kg，或鮮人糞尿750kg，以提苗促壯；7～8月追施10Okg腐熟餅肥和適量草木灰或者腐熟人、羊糞10OOkg，以利塊根迅速膨大；第三次11月份，每畝撒于根際2000～2500kg牛馬糞和100～150kg草木灰，增強麥冬的抗寒性，促進冬季塊根的生長。南方2～3年才收刨。每年3月份應(yīng)追1次有機肥和磷鉀肥。

 

(4)摘花葶：

 

為減少養(yǎng)分消耗，7～8月出現(xiàn)花葶時，應(yīng)及時摘去。

 

(5)防治病蟲害

 

1)黑斑?。?/div>