【概述】
丹參別名:血參、赤參、紫丹參、雜雜花根、紅根等。
為唇形科植物丹參的根經(jīng)干燥后供藥用。有祛瘀止痛、活血調(diào)經(jīng)、清心除煩等功效。治婦女月經(jīng)不調(diào)、冠心病(有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈增加血流量的作用)、瘕瘕,積聚、骨節(jié)疼痛、心煩內(nèi)熱、癰腫丹毒等癥。隨丹參中成藥的研究和開(kāi)發(fā),用途進(jìn)一步擴(kuò)大,故全國(guó)用量逐年增多。
主要生長(zhǎng)栽培區(qū)域:主產(chǎn)于四川、山東等省,現(xiàn)全國(guó)各地均有栽培。
【植物形態(tài)】
多年生草本。株高40~60cm,全株密生黃白色柔毛及腺毛。根細(xì)長(zhǎng),圓柱形,直徑0.5~2.5cm,外皮朱紅色。莖直立,方形,上部多分枝。葉對(duì)生,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉通常3~5片?;ㄐ虺士偁钶啝罨ㄐ颍斏蛞干?,每輪有花3~10朵;花萼鐘狀;花冠唇形,藍(lán)紫色;雄蕊2枚,還有2枚退化雄蕊呈花瓣?duì)?;雌?枚,4深裂,花柱絲狀伸出花冠外。小堅(jiān)果4個(gè),橢圓形,黑色,長(zhǎng)約3ram,寬約1.5mm?;ㄆ?~6月,果期5~7月(圖3)。
【生物學(xué)特性】
丹參原野生于林邊地堰,路旁,山坡等光照充足的地方。怕澇、耐寒、對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。地上部分生長(zhǎng)最適氣溫在20~26℃,平均氣溫10℃以下,地上部分開(kāi)始枯萎??购^強(qiáng),初次霜凍后葉仍保持綠色,莖葉能經(jīng)受短期-5℃左右低溫。根在氣溫-15℃左右仍可安全越冬。種子一般在18~22℃情況下,保持一定濕度,約二周左右可出苗。
根段一般在地溫15~17℃開(kāi)始萌發(fā)不定芽與根,一般1周左右發(fā)新根,20天左右生不定芽。人工栽培以選擇土層深厚,質(zhì)地疏松的壤土或砂質(zhì)壤土為宜。過(guò)黏或過(guò)砂的土壤不宜種植。3~5月為莖葉生長(zhǎng)旺季,4月開(kāi)始長(zhǎng)莖稈,4~6月枝葉茂盛,陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果。7月之后根生長(zhǎng)迅速,7~8月莖稈中部以下葉子部分脫落,果后花序梗自行枯萎,花序基部及其下面一節(jié)的腋芽萌動(dòng)并長(zhǎng)出側(cè)枝和新葉,同時(shí)基生葉又叢生,此時(shí)新枝新葉能加強(qiáng)植物的光合作用,有利于根的生長(zhǎng)。
“立冬”后,植株生長(zhǎng)逐漸趨于停止。因丹參根在受傷或折斷后能產(chǎn)生不定芽與不定根的特性,故在生產(chǎn)上應(yīng)廣泛采用根段育苗,這是提高丹參產(chǎn)量的有效辦法。
土層深厚、質(zhì)地疏松的砂質(zhì)壤土最利于丹參根系生長(zhǎng),而對(duì)于過(guò)砂過(guò)黏的土壤多生長(zhǎng)不良。因土壤砂性太大,保水力差,易干旱,常影響出苗和幼苗生長(zhǎng);土壤過(guò)黏,通氣和排氣不良,常引起爛根,以至全株枯萎。從微酸性土壤至微堿性土壤都可以生長(zhǎng)。
【種植技術(shù)】
1.選地整地
選擇排灌良好的砂質(zhì)壤土,微酸性或微堿性的土地。每畝施圈肥或土雜肥5000~10000kg,搗細(xì)撒于地內(nèi),深耕30~40cm,耙細(xì)整平,做90cm寬平畦,畦埂寬24cm。四川中江產(chǎn)區(qū)常在玉米、花生等收刨后做130cm的高畦。播種時(shí)如土壤干旱,先澆水灌畦,待水滲下后再種植。
2.繁殖方法
常有種子、扦插、分株、根段等繁殖方法?,F(xiàn)以根段繁殖的產(chǎn)量高,生產(chǎn)上以根段育苗移栽和分株繁殖為主。
(1)種子育苗:
7~8月種子成熟后,分期分批采下種子及時(shí)播種。在整好的畦內(nèi),按行距12~15cm,開(kāi)1.5cm深的淺溝,將種子摻砂均勻地撒于溝內(nèi),覆土耬平,稍加填壓。土壤濕潤(rùn),一般播種后10~15天即可出苗。每畝用種1~1.5kg。苗高9~12cm時(shí),移于大田。起苗時(shí)隔一行起一行,留下的苗按株距9~12cm定苗。在移栽地按行距24~30cm,株距9~12cm,挖9cm左右深的穴,每穴栽2~3株。栽后澆水,待水滲下后培土,壓緊,以提高成活率。
也可以7~8月間直播,按行距24~30cm開(kāi)溝。方法與種子育苗相同。每畝用種子1~1.5kg。當(dāng)年播種,如澆水施肥等管理措施及時(shí),生長(zhǎng)良好,第二年年底收刨,畝產(chǎn)可達(dá)200~300kg左右。
(2)分株:
在早春或晚秋收刨丹參時(shí),將根剪下供藥用。根據(jù)自然生長(zhǎng)情況,大的蘆頭可分為3~4頭,小的可分為1~2株或不分,一般根上部留3~6cm(秋季收刨的需剪去莖稈)。將分好的蘆頭按行距24cm,株距21cm,在已整好的畦地里挖穴栽種,深度與原來(lái)在地里相同。栽后立即澆水,待水滲下后培土壓緊。
晚秋栽種的,年前不能萌發(fā)新芽,在每墩上面蓋高6~9cm厚的土,既可防旱保墑,又能避免人畜踩傷幼芽。早春分株栽后,也須培土壓緊,及時(shí)澆水,即可成活。
(3)根段繁殖:
早春收刨丹參時(shí)(即在“驚蟄”前后),選擇向陽(yáng)避風(fēng)處,挖深30cm、寬130cm、長(zhǎng)不定的東西畦向育苗池。池底鋪一層騾馬糞或麥穰作釀熱物,厚6~7cm,上面再鋪一層砂或爐灰,土雜肥或圈肥和土混合好的育苗土,厚10~15cm。在育苗池的四周用土坯或磚壘上北高南低的矮墻。然后選擇粗壯(直徑0.5~lcm)、色鮮紅,無(wú)病害的新根作為種根(以根的上、中段為好),整理成把,剪成6~7cm長(zhǎng)的根段,垂直或略傾斜插于育苗池內(nèi),株距2.5~5cm,根上、下端不能倒置。扦插完后,覆1~2cm厚的土,輕輕拍平。然后用30~40℃溫水噴灑池面,一次澆透,用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)密。池墻上可架秫秸或竹竿,以防塑料布下榻。
為了防止夜間低溫或寒流,覆蓋稻草簾子,做到早晨揭,晚上蓋。育苗池要保持土地濕潤(rùn),澆水要選擇溫暖有陽(yáng)光的中午進(jìn)行,最好澆溫水,澆水后及時(shí)將塑料薄膜蓋好封固。
育苗池溫保持在20~25℃,約20天,幼苗萌發(fā)出土,30天新葉展露。如池里溫度超過(guò)30℃以上,則需及時(shí)通風(fēng)降溫(一般揭開(kāi)兩側(cè)薄膜即可)。待苗高2~3cm時(shí),選擇溫暖有太陽(yáng)的中午,揭開(kāi)薄膜曬苗。北方寒冷地區(qū)晚上仍需覆蓋塑料薄膜。苗高6~9cm時(shí)即可移栽。移栽時(shí)間常在“谷雨”前后。整個(gè)育苗期約40~50天。
移栽前,在育苗池內(nèi)澆水。用小鏟挖苗,不可用手拔。移植大田的密度與方法,與分株繁殖相同。選作根段繁殖后存下的老母根,可按大田分株移栽方法種植在大田中。
3.田間管理
(1)蹲苗:
幼苗返青之后,要經(jīng)常松土淺鋤。一般不澆水,以利根向下深扎,使新生根向下生長(zhǎng),而少出細(xì)側(cè)根或纖維根,以利提高丹參質(zhì)量。
(2)排灌:
移植后緩苗前應(yīng)保持畦地濕潤(rùn),確保成活。成活后一般不澆水。分株,根段繁殖的地塊,若在春季收刨,需澆好封凍水。雨季要及時(shí)排水,以防爛根。追肥后要澆水。
(3)施肥:
在開(kāi)始現(xiàn)蕾雨季封垅之前,可結(jié)合中耕,每畝追尿素30kg和復(fù)合肥15kg,或磷酸二銨20kg。丹參根段繁殖的應(yīng)重施基肥,促使豐產(chǎn)豐收。
(4)摘蕾:
6~7月間,除留種子外,及時(shí)摘去花蕾。雨季可補(bǔ)苗,避免斷垅缺苗。
(5)防治病蟲(chóng)害
1)丹參根腐?。?/div>
是一種鐮刀菌引起的根部病害。5~11月發(fā)生,高溫多雨季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。被害根先發(fā)生濕爛,外皮變黑,逐漸發(fā)展到全部根發(fā)黑,地上部分植株枯萎。
防治方法:注意雨季及時(shí)排水;發(fā)病期用50%多菌靈1000倍液澆灌。
2)丹參菌核?。菏且环N真菌病害。病菌首先侵害莖基部、芽頭及根頂部,變成褐色,逐漸腐爛。病株上部莖葉逐漸發(fā)黃。
防治方法:做好選種選苗;發(fā)病初期,用50%氯硝胺可濕性粉劑0.5kg加石灰15--20kg,撒在病株莖基及周圍土面。
3)蚜蟲(chóng):
可用40%樂(lè)果乳劑1500~2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液,每7~10天噴1次,連續(xù)數(shù)次即可消滅。
4)銀紋夜蛾:
屬鱗翅目夜蛾科。幼蟲(chóng)咬食葉片,嚴(yán)重時(shí)葉片吃光,5~6月為害嚴(yán)重。
防治方法:在幼齡期噴90%敵百蟲(chóng)800倍液,7天1次,連續(xù)幾次可消滅。
4.選育良種
在去年生長(zhǎng)的丹參地內(nèi),選擇生長(zhǎng)茂盛的一塊地留下,或在開(kāi)春收刨的地內(nèi)邊收邊選。要選擇粗壯、色紅的新根,將其整理成把,放在一邊做根段繁殖(嚴(yán)防日曬,根干燥)。
【收獲加工】
丹參種子繁殖一般2~3年才能收獲。分株一般1年半至2年即可收刨,管理措施得當(dāng),1年即可收獲。根段育苗移栽一年就能收刨,一般在“霜降”,到“立冬”之間或春季發(fā)芽之前。在畦的一端順行深刨,防止刨斷。將根刨出后,去凈泥土,曬干(防止雨淋或水洗)去凈須根和附土,即可供藥用。每3kg左右鮮根,可加工1kg丹參干貨。
丹參以條粗,色紫紅,無(wú)須根,雜質(zhì)少者為佳。
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