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知母種植技術(shù)

   日期:2016-07-20     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:135    
【概述】
 
知母別名:穿地龍、蒜瓣子根、毛知母、蒜辮子草、羊胡子根、地參。
 
知母為百合科多年生草本植物知母(AnemarrhenaasphodeloidesBge.)的地下根莖,干燥后人藥。有清熱、除煩、滋陰等功效。治煩熱口渴、肺熱燥咳等癥。
 
知母主要生長(zhǎng)栽培區(qū)域:目前栽培和野生均有。以山西、河北栽培者居多。以易縣產(chǎn)的“西陵知母”為最著名。野生分布在內(nèi)蒙古、陜西、遼寧等省區(qū)較多。山東亦有少量分布。近年來(lái),全國(guó)各地都有引種栽培。
 
【植物形態(tài)】
 
知母是多年生草本。纖維狀殘葉基,表皮棕黃色,內(nèi)乳白色,根莖底部生有肉質(zhì)須根?;~叢生,線形,長(zhǎng)10~80cm,寬3~12ram,先端長(zhǎng)尖而細(xì),基部擴(kuò)大成葉鞘,全緣,平行脈,葉冬季不枯萎?;ㄇo從葉間伸出,直立,光滑。通常高40~145cm,其上散生尖尾狀的苞片;花2~3朵簇生于苞片腋間,排列成總狀花序;花被6枚,二輪,管狀,淡紫色;雄蕊3枚。著生在內(nèi)輪花被的中部;雌蕊1枚。蒴果長(zhǎng)圓形,綠色,成熟時(shí)沿腹縫線上方開(kāi)裂,通常具2枚種子。種子墨黑色,長(zhǎng)橢圓形;具三棱,頂端漸尖,基部圓形,長(zhǎng)約lOmm左右,寬3~4ram?;ㄆ?~9月。果期6~10月(圖25)。
 
【生物學(xué)特性】
 
知母原為野生,多生長(zhǎng)在山坡地堰、雜草叢中。喜溫暖,耐干旱,耐寒冷,可安全越冬。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。以疏松、肥沃、含腐殖質(zhì)多的土壤和砂質(zhì)壤土為優(yōu)。在土層較厚的山坡荒地也可栽植。低洼積水土地不能種植。
 
知母常用種子繁殖,亦可用分株繁殖。用種子繁殖當(dāng)年一般不抽苔開(kāi)花,也不產(chǎn)生地下根狀莖,第二年開(kāi)始由中心分生出3~5個(gè)根狀莖。
 
【知母種植技術(shù)】
 
1.選地整地選平坦、向陽(yáng)、疏松、排灌方便的砂壤土或壤土地塊。重鹽堿地、澇洼地不能種植。每畝施腐熟的廄肥3500~4000kg,搗細(xì)加過(guò)磷酸鈣15kg,混勻,撒于地內(nèi)。深耕21~24cm,耙細(xì)整平,做成90cm寬平畦,畦埂寬21~24cm,間種玉米。如土地干旱,先向畦內(nèi)灌水,待水滲下,表土稍微干松時(shí)播種。
 
2.繁殖方法
 
(1)種子繁殖:
 
秋季種子成熟后,采下,去凈雜質(zhì),晾干保存?zhèn)溆?。春播在播前半個(gè)月,將種子用60℃溫水浸泡,水逐漸變涼,浸泡4~8小時(shí),撈出晾干外皮,用兩倍的濕潤(rùn)細(xì)砂拌勻,在向陽(yáng)溫暖處挖淺窩,將種子埋于窩內(nèi),上邊蓋土3cm左右進(jìn)行催芽,待幼芽萌動(dòng),種皮破裂時(shí)取出播種。冬播的不需浸種催芽。
 
春播在“清明”到“谷雨”之間,冬播在“立冬”前后為宜。播時(shí),在整好的畦面上,按行距15~18cm,開(kāi)lcm多深的溝,將種子均勻地撒于溝內(nèi),覆土蓋平稍加鎮(zhèn)壓,以利保墑。春播的如墑情適宜,地溫18~20℃,播后約半個(gè)月出苗。冬播的年前不出苗。每畝用種量2~2.5kg。
 
(2)分株繁殖:
 
秋后或早春發(fā)芽前,收獲根莖的同時(shí),切下芽頭當(dāng)種栽,根莖加工入藥。在整好的地里,按行距15cm,株距12cm,挖6~9cm深的穴,將芽頭平放于穴內(nèi),覆土壓緊。冬季栽植的,為使芽頭安全越冬,在每株上培6~9cm高的土堆。春季栽的覆土蓋平即可。需種秧lOOkg左右。
 
3.知母的田間種植管理
 
(1)間苗、定苗:苗齊后,保持地內(nèi)無(wú)雜草,干旱時(shí)澆水,苗5~7片葉時(shí),可根據(jù)去弱留強(qiáng)的原則,按株距12cm定苗。定苗后,追施尿素等速效化肥,按每畝20~30kg,以利加速生長(zhǎng)。
 
(2)移栽:移栽在葉開(kāi)始枯萎的冬季或開(kāi)春返青前均可。每畝土雜肥或圈肥5000kg,混合復(fù)合肥50kg,或過(guò)磷酸鈣lOOkg,搗細(xì)撒勻。深翻25cm,做1m寬平畦。在畦內(nèi)按30cm開(kāi)深溝待栽。
 
然后在育苗畦內(nèi),將知母幼苗全部挖出,按大小二等分開(kāi),并剪去下部須根和上部分莖葉。按株距20cm分別栽種,踩實(shí),放大水澆灌。地面晾干后,要立即鋤松,提高地溫,促進(jìn)新根生長(zhǎng)。
 
(3)追肥:知母地要少澆水、多鋤地,待苗將封垅時(shí),可施混合尿素或復(fù)合肥等每畝50kg、餅肥50kg,促進(jìn)知母的生長(zhǎng)。移栽第二年春,先將地上枯葉殘莖用耙子耬去,每畝施混合尿素或復(fù)合肥15~25kg,土雜肥或圈肥4000~5000kg,結(jié)合鋤地,與土混合。仍要注意澆水次數(shù)不可多,每次澆水要澆足。澆后立即松土,不要使土壤板結(jié)。
 
(4)摘蕾:5~6月份,知母開(kāi)始抽苔開(kāi)花。二年苗花苔所結(jié)的種子多數(shù)不飽滿,如不缺種子,應(yīng)盡量分批分期摘去,以利于地下根莖的營(yíng)養(yǎng)供給。抽苔開(kāi)花,要消耗地下根莖的營(yíng)養(yǎng),容易引起地下根莖的腐爛。移栽當(dāng)年的根莖比較小,而且幼嫩,出干率不高,以移栽二年者為好。越冬前,需澆好凍水。
 
(5)病蟲(chóng)害防治:知母病蟲(chóng)害較少。只要注意排水,就能防止病害的發(fā)生。地下蟲(chóng)害有蠐螬和地老虎,可用辛硫磷等防治。www.nczfj.com/
 
4.選育良種5~6月開(kāi)始抽苔,為了收獲飽滿優(yōu)良的種子,在留種的地內(nèi),保存第一批抽苔者,以后抽的苔要及時(shí)打去,以利第一批種子充分生長(zhǎng)發(fā)育。
 
【收獲加工】
 
知母移栽種植二、三年后,知母地下根莖已串滿畦子,再長(zhǎng)期生長(zhǎng)下去,一則經(jīng)濟(jì)上不合算,二是老根莖極易腐爛。因此,可適時(shí)收獲。初冬葉枯萎時(shí)即可進(jìn)行,先將葉子割去,然后刨出。種子繁殖的常4~5年收刨,生長(zhǎng)年限過(guò)長(zhǎng),母根莖易發(fā)生腐爛。
 
將剛刨出的鮮知母及時(shí)除去帶有的須毛、須根的外皮,不可沾水,則易曬干,商品稱(chēng)“知母肉”(光知母)。售價(jià)較高。
 
也可將收獲的知母返回干燥,并搓去殘留須根和葉,僅剩外面的殘存葉基等。商品稱(chēng)“毛知母”。
 
知母帶黏液較多,而秋季日光不強(qiáng),不易曬干,最好用炕烘干。烘干時(shí)溫度不能太高,初期一般不過(guò)80℃,后期掌握40~50℃。要經(jīng)常翻動(dòng),不使焦枯。
 
毛知母以枝長(zhǎng)、肥大、質(zhì)堅(jiān)硬、表面帶有金黃色線毛,斷面黃白色、粉性足者為優(yōu)。
 
知母肉以粗長(zhǎng)、肥胖、堅(jiān)實(shí)、黃白色、嚼之發(fā)黏者為佳。
 
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