1、育苗：2-4月或5-8月可在溫床或冷床內(nèi)進(jìn)行，用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)袋、平盤、營養(yǎng)土塊等育苗較好。溫床管理可采用“三高三低”的變溫管理，即播種后保持高溫促進(jìn)出苗，白天25~30oC，夜間18~20oC，地溫15oC以上，一般3～5天即可出苗，待大部分幼苗出土后，適當(dāng)降低溫度，開始通風(fēng)，維持白天25oC左右，夜間13~14oC；從子葉展開到第一片真葉展開時，宜降低夜溫，保持白天20~25oC，夜間10~13oC，以促進(jìn)幼苗粗壯和雌花分化，防止幼苗徒長；定植前10天逐漸加大通風(fēng)量，降溫?zé)捗?，白天保?0~25oC，夜間10oC左右，以提高秧苗抗性。
2、整地施基肥：先翻犁、耙細(xì)、整平，然后開成寬70cm，高15~20cm的高畦，基肥可鋪施、溝施或穴施，一般畝施有機(jī)肥2500―5000公斤。
3、定植覆膜：選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行，膜寬以90cm為宜，單行種植，株距為50―60cm，每畝定植1100―1400株。
4、?；ū９涸绮ピ缭缘奈骱J，結(jié)瓜前期溫度低，昆蟲少，且活動能力弱，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易產(chǎn)生落花落果，需用保果靈或防落素等激素處理，即在每天9―10時雌花開放時，用小噴霧器對準(zhǔn)雌花柱頭，噴30~50ppm的保果靈或防落素；中期采用人工授粉，在早晨8―10時采摘當(dāng)時開放的雄花，去掉花瓣，雄蕊對準(zhǔn)雌花柱頭授粉。經(jīng)授粉或激素處理的瓜生長快。
5、采收：西葫蘆以食嫩瓜為主，開花后10―15天即可嫩瓜上市。葫蘆果實間爭奪養(yǎng)分激烈，適時早收，不但可以促進(jìn)莖葉生長，而且可以加速上層幼瓜的發(fā)育膨大，特別是根瓜一定要早收，一般單瓜重0.4―0.5公斤為采收適期。
2、整地施基肥：先翻犁、耙細(xì)、整平，然后開成寬70cm，高15~20cm的高畦，基肥可鋪施、溝施或穴施，一般畝施有機(jī)肥2500―5000公斤。
3、定植覆膜：選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行，膜寬以90cm為宜，單行種植，株距為50―60cm，每畝定植1100―1400株。
4、?；ū９涸绮ピ缭缘奈骱J，結(jié)瓜前期溫度低，昆蟲少，且活動能力弱，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易產(chǎn)生落花落果，需用保果靈或防落素等激素處理，即在每天9―10時雌花開放時，用小噴霧器對準(zhǔn)雌花柱頭，噴30~50ppm的保果靈或防落素；中期采用人工授粉，在早晨8―10時采摘當(dāng)時開放的雄花，去掉花瓣，雄蕊對準(zhǔn)雌花柱頭授粉。經(jīng)授粉或激素處理的瓜生長快。
5、采收：西葫蘆以食嫩瓜為主，開花后10―15天即可嫩瓜上市。葫蘆果實間爭奪養(yǎng)分激烈，適時早收，不但可以促進(jìn)莖葉生長，而且可以加速上層幼瓜的發(fā)育膨大，特別是根瓜一定要早收，一般單瓜重0.4―0.5公斤為采收適期。
