金銀花，又名銀花、二花，為忍冬科忍冬屬多年生藤本灌木。金銀花適應(yīng)性強，耐澇耐旱，耐熱耐寒，可種植在鹽堿沙地、山嶺瘠薄地、荒坡、路旁、地邊、河堤以及林果行間，且當(dāng)年栽植當(dāng)年即可有收益，一次栽植可受益數(shù)十年。我縣老堡鄉(xiāng)白文、邊浪村農(nóng)民自2004年開始引進金銀花，實行無公害規(guī)范化栽培，經(jīng)過幾年來的不斷發(fā)展，今年示范種植面積達1130畝，6月份進入了盛花期，預(yù)計總產(chǎn)干花171.68噸，因品質(zhì)好，吸引外地客商前來收購，按收購價36元/千克計算，總產(chǎn)值將超過600萬元，人均增收3732元?，F(xiàn)將金銀花無公害規(guī)范化栽培技術(shù)介紹如下：
一、種苗準備
（一）標準。選用苗齡4～6個月、苗高30厘米以上、莖粗0.6厘米以上、抗逆性強、長勢旺盛、根系發(fā)達、分枝2個以上、長勢均勻、無病蟲害、無畸形的實生苗或扦插苗均可。
（二）起苗。若苗圃土壤干燥，應(yīng)在起苗前兩天淋透水。起苗后，根據(jù)苗木長勢、粗細程度、分枝情況進行分級，然后按20～50株扎成1捆，運到種植地。
二、定植
（一）時間。日平均溫度穩(wěn)定在10℃以上即可栽植。春、秋兩季均可種植，以春季最佳，桂北山區(qū)春季氣溫回暖較遲，宜在3月下旬至4月上旬栽植；秋植宜在8月上中旬的陰雨天進行。
（二）方式。大田栽植以套作方式為主，可選擇與蔬菜、豆類、花生以及其他藥材等矮稈作物進行套種，忌套作纏繞性植物。種植2～3年后，樹冠擴大封行時即停止套作。不連片的間隙地或山旮旯地，適于單作。
（三）密度。在旱崗瘦瘠地栽植，株行距1.3米×1.6米，每畝321穴，每穴定植1株；在肥沃地栽植，株行距1.5米×1.8米，每畝218穴，每穴定植1株；在荒山、堰道、地邊、河邊堤岸、溝邊和房前屋后空閑地栽植，應(yīng)以墩栽為主，每隔2米1墩，一般每墩植3株。
（四）方法。挖種植坑，坑寬、深各30～40厘米，穴內(nèi)施經(jīng)充分腐熟的有機肥10千克左右，與穴土拌勻。在種植坑中心開穴，每穴放置1株苗木。墩栽每穴放置3株苗木，呈三角形，苗向外傾斜，擺好根系后填土，在填土過程中，分別輕輕將苗往上提一提（切忌提得太高），使根系伸展。提苗后把土壓實，再往上填土，鎮(zhèn)壓，留樹盤，然后淋透水，穴上蓋草保濕。
三、大田管理
（一）施肥。
1.營養(yǎng)生長期。移栽當(dāng)年施肥4次，次年施3次，結(jié)合中耕除草施，每次每株（坑）施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2.5千克，三元復(fù)合肥50克，混合施于根際后培土5厘米厚。
2. 生殖生長期。①催芽肥：第三年進入花期后，每年3月份施催芽肥，每株（坑）施腐熟農(nóng)家肥5千克，尿素30～50克，硫酸鉀30克，混合施入，若土壤肥沃，可少施或不施。②采后肥：頭茬花采摘后即追施1次，每株（坑）施稀薄腐熟農(nóng)家水肥5千克，或尿素50～100克，以后每采摘1次花則應(yīng)加施1次速效肥，每株（坑）施尿素20～50克、過磷酸鈣100克。③基肥：每年11月份，每株（坑）施入腐熟廄肥5～10千克、磷肥250克、硫酸鉀20克。④葉面肥：在萌芽、展葉、每茬花花芽分化時進行。所施肥料的氮、磷、鉀比例為1∶0.7∶0.4，硼、鎂、錳、銅、鋅、鐵等微量元素含量為2%，宜在傍晚時進行，噴灑部位以葉背為主。
（二）水分管理。入冬前澆1次暖根水，次年開春澆1次潤根催醒水，在每茬花蕾采收前澆1次促蕾?；ㄋ?，每次追肥都要結(jié)合灌水，如遇澇災(zāi)要及時排澇。
（三）中耕除草。
1. 時間。春植的當(dāng)年中耕除草4次，第一次在植株新葉長出時，第二次在6月，第三次在7～8月，第四次在秋末冬初；秋植的當(dāng)年中耕除草2次，第一次在植株新葉長出時，第二次在秋末冬初。第二年始至封林前，中耕除草3次，分別在春季植株出新葉時進行。封林后可減少中耕除草次數(shù)，于春季發(fā)芽前和秋冬各進行1次。
2. 方法。先從植株周圍開始，由近及遠，在植株根際周圍宜淺鋤，遠處宜深鋤，每年冬春要結(jié)合施肥進行深翻、擴穴、清墩等工作。
（四）整形修剪。
1. 整形。①第一年種植成活植株發(fā)新芽后，選擇一枝長勢強旺、粗壯、基部有2枚至3枚飽滿芽的新梢做主枝，并在其基部飽滿芽上方打頂，其余枝梢全部除去；待主枝新梢長到30厘米時，再留一枝直立健壯的新梢做主枝，并在新梢15～20厘米處打頂定干，其余枝梢全部除去；主干出現(xiàn)二次芽后，將下部芽全部抹除，在上中部留3枚至4枚飽滿芽繼續(xù)培養(yǎng)主枝，并在主枝長至20厘米時打頂，在主枝上留側(cè)枝3枝至4枝，培養(yǎng)一級骨干枝。②第二年冬，在一級骨干枝上選留健壯的枝條8～12枝作為二級骨干枝，每枝留3～5節(jié)，將上部剪去，其余枝條全部疏去。③第三年冬，在二級骨干枝上選留15～25枝作為三級骨干枝，每枝留3～5節(jié)，將上部剪去，其余枝條全部疏去，形成“傘塔形”樹冠。
2. 成年樹修剪。①冬剪：在每年冬季或早春發(fā)芽前進行。主要對嫩枝剪頂，短截外圍，疏除密枝，由下而上，從里到外剪除病蟲枝、衰老枝、沿地蔓生枝、交叉枝、重疊枝、纏繞枝、過密枝、徒長枝、纖弱枝和營養(yǎng)枝，以利養(yǎng)分集中生長花枝。冬剪要根據(jù)樹勢而定輕重程度，以改善光照條件為目的，修剪量占植株量的15%～20%，縮剪量不宜過大，花枝留3～5節(jié)。對未修整過的老花墩，可于收花后距地面20厘米處剪去全部枝條，讓其重生嫩條，形成新花枝。初冬和早春，主干易形成大量不定芽，應(yīng)及時抹除。②夏剪：5～8月，在每茬花摘過后進行，共剪3次，第一次于5月中旬，第二次于7月上旬(致富經(jīng): www.nczfj.com/)，第三次于8月中旬。需剪去各級分枝的上部，只保留3對芽至7對芽，并剪掉新滋生出的交叉橫串枝、病蟲枝、衰弱枝、枯枝、交叉枝以及冬剪漏剪的枝條。夏剪宜輕，以短截為主，疏剪為輔。短截輕重可根據(jù)枝條的長勢，尤其要看新梢腋芽的萌發(fā)程度確定，一般新梢在第2～6節(jié)處萌發(fā)較早，修剪時宜留3～7節(jié)。肥地短截宜輕些，薄地短截可重些。
3. 衰老樹修剪。當(dāng)樹冠直徑和高度均達到120厘米時，在每個主枝上只留3～5條側(cè)枝，剪去多余的側(cè)枝與頂部。春季抹芽須將主枝以下生在主干上的萌蘗全部抹去，同時將生長在主枝上的徒長花枝的心摘掉。四、病蟲害防治
（一）農(nóng)業(yè)防治。加強栽培管理，及時除去病枝、病芽、病蟲葉、病蟲梢，集中燒毀或深埋。早春剝掉枝干上的老翹皮和老葉。
（二）物理防治。整地或中耕時，進行人工捕殺地下害蟲和用糖醋液或頻振式誘蟲燈誘殺害蟲。
（三）化學(xué)防治。金銀花多發(fā)生蚜蟲和白粉病。對蚜蟲，可于萌芽期噴5%柴油乳劑，5～6月用40%樂果乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液或1.8%阿維護菌素乳油6000倍液噴灑；對白粉病，于發(fā)病初期噴15%三***酮可濕性粉劑2000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液。
五、采收與初加工
（一）采收。
1. 采收次數(shù)。適時采摘是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。栽后第二年開始采花，在管理粗放或高海拔溫度偏低的山區(qū)，1年僅收1茬或兩茬花；在光熱水肥條件優(yōu)越、管理精細、夏剪摘心打頂適時、生長勢好的，1年可采收3茬或4茬。采摘期一直延續(xù)到10月，頭茬花集中采期一般在4月上中旬至5月中下旬，以后每隔30～40天采收1茬花。
2. 采收時間。宜在含苞待放、花蕾由綠變白、上白下青綠、上部膨大下部為青色、尚未開放之前采收。以上午9時左右采摘的花蕾質(zhì)量最好。一定要適時采收，否則下午4～5時花蕾開放影響質(zhì)量；但也不能過早采摘，否則花蕾嫩小且呈青綠色，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。
3. 采收方法。金銀花開放時間集中，花期（即從孕蕾到開放凋謝的時期）10～15天。當(dāng)花期達到二白期，即花蕾淡綠色、逐漸轉(zhuǎn)白色、長3～5厘米時采收最佳，從外后內(nèi)、自下而上進行采摘。采摘時不要折斷枝條，先免影響下茬花的產(chǎn)量。要做到“輕摘、輕握、輕放”，對不同成熟度的花要分別采摘、盛放。二白期和大白期（即花蕾白色、長4～6厘米時）的花放在一起，開頭花（即沒有適時采摘的剛開放的白色花、花瓣已變黃色的花和逐漸枯萎凋謝的棕黃色花）另外放置。盛花器具必須透氣，一般使用干凈的竹筐、竹籃，不得使用不透氣的布袋和塑料袋。
（二）初加工。
1. 晾干。將當(dāng)天采回的鮮花用手均勻地撒在葦席或打掃干凈的場地上晾曬，在花七八成干之前不宜翻動，曬兩天達到八九成干時即可收起，這時的花蕾表層雖干，但花心尚未完全干燥，3～5天后須重新攤出晾曬0.5～1天即可裝入干凈無毒的塑料袋并扎緊袋口。要妥善保存待銷，不能堆放。
2. 烘干。將采回的鮮花攤放在烘爐內(nèi)，先用35℃的溫度烘烤5個小時進行殺青，再升溫到40℃烘烤5～10個小時，然后保持爐溫在45～50℃條件下烘烤10個小時，最后將溫度升至55～60℃，使花迅速干透。烘時不能翻動，中途不能停烘。當(dāng)用手抓感覺干后即可出爐，待花溫降至常溫后裝入干凈無毒的塑料袋并扎緊袋口妥善保存待銷。
