粵北山區(qū)始興縣近年大力發(fā)展辣椒生產(chǎn)，種植面積達25000畝，成為該縣發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的龍頭產(chǎn)品。但辣椒疫病也逐年趨重，嚴重時造成大片枯死，果實腐爛，一般減產(chǎn)10%―30%，嚴重的減產(chǎn)50%以上。辣椒疫病已成為發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)的一大障礙。近年來，該縣植保站摸索出一套防治辣椒疫病的技術措施，成功地控制了辣椒疫病的發(fā)生危害。
辣椒疫病是由疫霉病菌引發(fā)的病害，辣椒苗期至成株期的葉、莖、果均可感病。幼苗莖基部產(chǎn)生水漬狀腐爛，病部暗綠色，最后呈猝倒狀或立枯狀死亡。成株期葉片上產(chǎn)生暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，空氣潮濕時，病斑迅速擴展，使整個枝條上產(chǎn)生暗褐色和黑色病斑，邊緣不明顯。莖基部出現(xiàn)黑色或暗褐色軟腐壞死，引起植株萎蔫，最后枯死。果實感病后呈暗綠至暗褐色，潮濕時果面密生灰綠色霉狀物。防治方法
1、選用早熟抗病品種：如粵椒1號、粵椒2號、湘研12號、湘研19號等抗病品種。
2、實行輪作：與十字花科、豆科等非茄科、葫蘆科蔬菜實行2―3年以上輪作，提倡壟作或選擇坡地種植。
3、培育適齡無病壯苗，合理密植：采用無病土育苗，或進行苗床消毒，發(fā)現(xiàn)病苗及時拔除，并全面噴藥。適度蹲苗，定植苗齡以80天左右為宜，要求達到株高15―20厘米、莖粗0.2厘米、80%現(xiàn)蕾的壯苗指標。畝定植3200―3500株。
4、加強田間管理：蹲苗后進入枝葉及果實旺盛生長期，促秧、攻果、返秧、防衰4次肥水不可少；同時噴灑愛多收6000倍液或植寶素7000倍液，提高抗病力。進入高溫雨季，氣溫高于32℃，尤其要注意暴雨后及時排除積水。發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除燒毀或深埋，減輕危害。
5、化學防治：苗床每平方米用25%瑞毒霉8克，大田每畝用25%瑞毒霉1公斤，與細土拌勻進行土壤消毒。用40%甲醛100倍液浸種30分鐘或用綠亨一號300倍液浸種2小時，沖洗干凈后催芽播種，也可用25%瑞毒霉按種子重量的0.3%拌種。
辣椒苗移植于大田后，生長前期用藥噴灑植株莖基部和地表，防止初侵染；生長中后期施藥以田間噴霧為主，防止再浸染；田間發(fā)現(xiàn)中心病株后，需抓準時機，噴灑與澆灌并舉。防治藥劑可選用64%卡霉通可濕性粉劑500―800倍液、58%瑞毒霉或73%可殺得800―1000倍液、16%萬家豐500―700倍液、12%綠霸600―800倍液、32%克菌1500倍液、綠亨一號4000倍液等，病害嚴重時需連續(xù)防治2―3次，效果更好。
辣椒疫病是由疫霉病菌引發(fā)的病害，辣椒苗期至成株期的葉、莖、果均可感病。幼苗莖基部產(chǎn)生水漬狀腐爛，病部暗綠色，最后呈猝倒狀或立枯狀死亡。成株期葉片上產(chǎn)生暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，空氣潮濕時，病斑迅速擴展，使整個枝條上產(chǎn)生暗褐色和黑色病斑，邊緣不明顯。莖基部出現(xiàn)黑色或暗褐色軟腐壞死，引起植株萎蔫，最后枯死。果實感病后呈暗綠至暗褐色，潮濕時果面密生灰綠色霉狀物。防治方法
1、選用早熟抗病品種：如粵椒1號、粵椒2號、湘研12號、湘研19號等抗病品種。
2、實行輪作：與十字花科、豆科等非茄科、葫蘆科蔬菜實行2―3年以上輪作，提倡壟作或選擇坡地種植。
3、培育適齡無病壯苗，合理密植：采用無病土育苗，或進行苗床消毒，發(fā)現(xiàn)病苗及時拔除，并全面噴藥。適度蹲苗，定植苗齡以80天左右為宜，要求達到株高15―20厘米、莖粗0.2厘米、80%現(xiàn)蕾的壯苗指標。畝定植3200―3500株。
4、加強田間管理：蹲苗后進入枝葉及果實旺盛生長期，促秧、攻果、返秧、防衰4次肥水不可少；同時噴灑愛多收6000倍液或植寶素7000倍液，提高抗病力。進入高溫雨季，氣溫高于32℃，尤其要注意暴雨后及時排除積水。發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除燒毀或深埋，減輕危害。
5、化學防治：苗床每平方米用25%瑞毒霉8克，大田每畝用25%瑞毒霉1公斤，與細土拌勻進行土壤消毒。用40%甲醛100倍液浸種30分鐘或用綠亨一號300倍液浸種2小時，沖洗干凈后催芽播種，也可用25%瑞毒霉按種子重量的0.3%拌種。
辣椒苗移植于大田后，生長前期用藥噴灑植株莖基部和地表，防止初侵染；生長中后期施藥以田間噴霧為主，防止再浸染；田間發(fā)現(xiàn)中心病株后，需抓準時機，噴灑與澆灌并舉。防治藥劑可選用64%卡霉通可濕性粉劑500―800倍液、58%瑞毒霉或73%可殺得800―1000倍液、16%萬家豐500―700倍液、12%綠霸600―800倍液、32%克菌1500倍液、綠亨一號4000倍液等，病害嚴重時需連續(xù)防治2―3次，效果更好。
