主要表現(xiàn)在雞只采食量極低，有的雞群28日齡還未吃完1號(hào)料，生長不良甚至停止，繼發(fā)新城疫、流感、大腸桿菌、支原體等疾病較難控制，給不少養(yǎng)雞戶造成慘重的損失。  

 

霉菌毒素是由許許多多的霉菌所產(chǎn)生的一種或多種（一種霉菌也可產(chǎn)生多種毒素）毒素的通稱，是霉菌代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。  

霉菌在自然界中分布廣泛，種類繁多，多數(shù)霉菌都能引起糧食及飼料等霉腐變質(zhì)，不同糧食、飼料所產(chǎn)生的優(yōu)勢霉菌不同，且有一定的規(guī)律性。在玉米和花生中黃曲霉毒素檢出率較高；麥類則以鐮刀菌及其毒素污染為主；青霉及其毒素易在大米中出現(xiàn)。  

 

臨床上由一種霉菌或一種毒素所造成的危害比較少見，多呈混合作用，幾種毒素對(duì)動(dòng)物的危害常具有加乘作用。  

 

霉菌毒素造成雞場出現(xiàn)如下問題，同時(shí)也是廣大生產(chǎn)者容易忽視的問題：  

整個(gè)消化系統(tǒng)發(fā)生炎癥，飼料報(bào)酬不合理。  

色素吸收障礙，引起禽喙和爪子著色不良。  

解剖發(fā)現(xiàn)肝臟多灶性肝細(xì)胞壞死、橡皮肝、膽小管增生和壞死。  

雛雞生長障礙。  

嚴(yán)重低血糖癥，通過飲用葡萄糖往往無效。  

脂肪消化障礙、稀便。  

神經(jīng)癥狀增多、痛風(fēng)癥狀增多。  

軟骨發(fā)育不良，使禽腿發(fā)生內(nèi)翻和外翻。  

免疫器官萎縮、抗體水平不齊。  

肉雞腹水癥多發(fā)。